નેશનલ ઈન્ટરનેશનલ ન્યૂઝનું ન્યૂઝ પોર્ટલ
રાજકારણ, યુદ્ધ અને ગુનાઓ, રમતગમત અને રમતો, વ્યાપાર અને નાણાં, શિક્ષણ, શિક્ષણ, શિક્ષણ, પ્રશિક્ષણ, સંશોધન, યુદ્ધ અને ગુનાઓ પર તાજેતરના અને તાજેતરના રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સમાચાર અને મંતવ્યો પૂરા પાડતા ન્યૂઝ પોર્ટલ માટે નિર્ભય, તાજા, વાજબી, પ્રથમ, આગળ વિજ્ઞાન અને કાલ્પનિક, ધર્મ, જ્યોતિષ, જીવનશૈલી, જોક્સ અને રમૂજ અને રમુજી વિડીયો, વાયરલ વિડીયો અને નકલી સમાચાર
Masala Khakhra Recipe: જ્યારે સાંજે હળવી ભૂખ લાગે છે ત્યારે વ્યક્તિ ઘણીવાર કંઈક તીખું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. આવા સમયે લોકો ઘણીવાર ડીપ-ફ્રાઇડ, બજારમાં ખરીદેલા નાસ્તા ખાવાનો આશરો લે છે. જોકે દરરોજ બહારનો ખોરાક ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. જો તમે સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેને પ્રાથમિકતા આપવા માંગતા હોવ તો તમે આ […]
વાંચન ચાલુ રાખો
રસોડામાં કંઈક નવું અને ટેસ્ટી બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો? પશ્ચિમ બંગાળની પરંપરાગત અને સુગંધિત વાનગી ‘બાસંતી પુલાવ’ (Basanti Pulao) તમારા વીકેન્ડ અથવા તહેવારના મેનૂ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસ ગુજરાતીના આ અહેવાલમાં શીખો કે કેવી રીતે ખૂબ જ આસાનીથી અને ઓછી સામગ્રીમાં કેસરી રંગનો આ શાહી પુલાવ ઘરે બનાવી શકાય છે. બાસંતી પુલાવ માટે […]
વાંચન ચાલુ રાખો
સાંજે જ્યારે તમને ભૂખ લાગે અને ચાના કપ સાથે ગરમાગરમ બ્રેડ પકોડા પીરસવામાં આવે ત્યારે બહુ ઓછા લોકો તેનો સ્વાદ માણવાની ઇચ્છાને રોકી શકે છે. બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી મસાલેદાર બટાકાના સ્ટફિંગથી ભરપૂર આ નાસ્તો બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી બધામાં પ્રિય છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. જો તમે પણ તે બજારમાં […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ઉનાળાની ઋતુમાં એવા ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે શરીરને ઠંડક આપે છે અને પેટને પણ હળવું અને સ્વસ્થ રાખે છે. લગભગ દરેક ભારતીય ઘરમાં રોટલી બનાવવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જોકે લોકો ક્યારેક એક જ વસ્તુ વારંવાર ખાવાથી કંટાળી જાય છે. આવા કિસ્સાઓમાં તમે આ ઉનાળામાં બે […]
વાંચન ચાલુ રાખો
જો તમે પણ ગાર્ડનિંગના શોખીન હોવ અને તમારી પાસે ખેતી માટે પૂરતી જમીન નથી તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમે તમારા ઘરની અગાશી કે બાલ્કનીમાં માત્ર પ્લાસ્ટિકની ખાલી ડોલનો ઉપયોગ કરીને મોટા અને તાજા ફુલાવર ઉગાડી શકો છો. અહીં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ જણાવીશું કે કેવી રીતે એક સામાન્ય પ્લાસ્ટિકની ડોલમાં 1 કિલોથી વધુ […]
વાંચન ચાલુ રાખો
બાળકોના લંચ બોક્સ માટે દરરોજ કંઈક નવું અને ટેસ્ટી બનાવવું એક પડકાર છે, પરંતુ આ 15 મિનિટમાં તૈયાર થતા ઇન્ડિયન સ્ટાઇલ મસાલા પાસ્તા બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ભારતીય મસાલાના તડકા સાથે તૈયાર થતી આ વાનગી બાળકોને ખૂબ જ ભાવશે અને બનાવવામાં પણ અત્યંત સરળ છે. જાણો ઘરે જ મસાલેદાર પાસ્તા બનાવવાની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રીત. ઈન્ડિયન સ્ટાઈલ પાસ્તા […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ બજારો કાચી અને પાકી કેરીઓથી ઉભરાઈ જાય છે. આ ઋતુ દરમિયાન કેરીનો ઉપયોગ કરીને ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે, જેમાંથી એક છે આમ પાપડ. પ્રાચીન કાળથી ભારતીય ઘરોમાં ‘આમ પાપડ’ મુખ્ય વાનગી રહી છે. ગામડાંઓ અને નાના શહેરોમાં ઉનાળાની રજાઓ દરમિયાન મહિલાઓ ઘણીવાર તેમના ધાબા પર આમ […]
વાંચન ચાલુ રાખો
જો તમે તમારી ઈડલી અને ઢોસાનો સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે ક્લાસિક નારિયેળની ચટણી ઉપરાંત ટામેટાની ચટણી પણ બનાવી શકો છો. દક્ષિણ ભારતમાં લોકો ટામેટાની ચટણીને તેમની ઈડલી અને ઢોસા સાથે ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાવાનો આનંદ માણે છે. હળવી તીખી, ખાટી અને સુગંધિત મસાલાઓથી ભરપૂર આ દક્ષિણ ભારતીય સ્ટાઈલની ટામેટાની ચટણી ભોજનનો […]
વાંચન ચાલુ રાખો
જો તમે કંઈક નમકીન બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આજે અમે તમારા માટે ચોખાની પાપડી બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છીએ. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી હોય છે. ગરમાગરમ સાંજની ચા સાથે ચોખાની પાપડી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તહેવારોની મોસમમાં તમારા ઘરે આવનારા મહેમાનોને તમે આ પીરસી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ ચોખાની પાપડી […]
વાંચન ચાલુ રાખો
સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં બટાકાનું શાક બનતું જ હોય છે પરંતુ જ્યારે મહેમાનો આવવાના હોય ત્યારે તેને થોડો ‘રોયલ ટચ’ આપવો જરૂરી છે. આલૂ કોરમા તેની ઘટ્ટ ગ્રેવી અને સુગંધિત મસાલાઓને કારણે લોકપ્રિય છે. આ વાનગી બનાવવામાં જેટલી સરળ છે ખાવામાં તેટલી જ લજ્જતદાર લાગે છે. શાહી આલુ કોરમા સામગ્રી 8 નાના બટાકા, 20 ગ્રામ […]
વાંચન ચાલુ રાખો
Irani Chai: ભારતમાં તમને ગમે ત્યાં ચાના શોખીનો સરળતાથી મળી જશે. એટલા માટે તમને ભારતમાં ચાની ઘણી જાતો સરળતાથી મળી શકે છે જેમ કે ગ્રીન ટી, લેમન ટી અથવા બ્લેક ટી વગેરે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ઈરાની ચા ચાખી છે? જો નહીં તો આજે અમે તમારા માટે ઈરાની ચા બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છીએ. ઈરાની ચા […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ઋતુ ગમે તે હોય મીઠી વસ્તુ ખાવાની ઈચ્છા હંમેશા થાય છે. ઉનાળામાં ઠંડી રબડીનો આનંદ માણવાની અનોખી મજા આવે છે. ઘટ્ટ દૂધ અને ક્રીમી લેયરમાંથી બનેલી રબડી એક મીઠાઈ છે જે બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી દરેકને ગમે છે. ઘરે રબડી બનાવવી સામાન્ય રીતે સરળ માનવામાં આવે છે. આજે અમે તમારી સાથે જે રીત […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ઉનાળાની ઋતુ આવતાની સાથે જ કાચી કેરીની સુગંધ દરેક રસોડામાં છવાઈ જાય છે. જો તમે પણ કંઈક એવું બનાવવા માંગો છો જે તીખું અને મીઠુ હોય અને તેને થોડીવારમાં બનાવી શકાય તો ગોળ અને કાચી કેરીથી બનેલું આ અથાણું તમારા માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. તેને તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ ઓછો સમય લાગે છે અને જો […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ઉનાળા દરમિયાન શરીરને ઠંડુ અને હાઇડ્રેટેડ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આવા સમયમાં ભારે અથવા ખાંડવાળા પીણાં કરતાં કંઈક હળવું, પૌષ્ટિક અને ઝડપથી તૈયાર થઈ જતું કંઈક શોધવું એ ખરેખર આનંદદાયક છે. દહીં અને શેકેલા જીરાથી બનેલી મસાલા છાશ તરસ છીપાવે છે જ સાથે જ પાચનમાં પણ મદદ કરે છે અને શરીરને અંદરથી ઠંડક આપે […]
વાંચન ચાલુ રાખો
આજકાલ દરેક વ્યક્તિ રસોડામાં પોતાનો હાથ અજમાવી રહ્યો છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને આજે અમે તમને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે તમારા પોતાના ઘરના આરામથી રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલના મોજીટો (Mojito) ને કેવી રીતે બનાવવું. રેસ્ટોરન્ટમાં તમે આ મોજીટોનો આનંદ માણી શકો છો. ઘણીવાર તેના માટે મોટી રકમ ચૂકવવી પડે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ […]
વાંચન ચાલુ રાખો
Recipe: રાજસ્થાનની પારંપરિક રસોઈમાં પંચરત્ન દાળનું વિશેષ સ્થાન છે. આ દાળને બનાવવા માટે પાંચ પ્રકારની દાળનો ઉપયોગ થાય છે, જે તેને હેલ્ધી પ્રોટીન ડાયેટ બનાવે છે. જો તમે દરરોજ એક જ પ્રકારની દાળ ખાઈને કંટાળ્યા હોવ તો આ રાજસ્થાની વઘારેલી દાળ ચોક્કસ ટ્રાય કરવા જેવી છે. મસૂર માત્ર ખૂબ જ પૌષ્ટિક જ નહીં પણ એક […]
વાંચન ચાલુ રાખો
સ્વાદ વિશે વાત કરીએ અને કાશ્મીરી ખોરાક વિશે વાત ન કરએ એ શક્ય જ નથી. કાશ્મીરી ખોરાકનો ઉલ્લેખ થતાં જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. કાશ્મીરને સ્વર્ગ માનવામાં આવે છે, પરંતુ ત્યાંનો સ્વાદ બીજા કોઈ કરતા ઓછો નથી. ત્યાંના ખોરાકની સુગંધ અને સ્વાદ બંને અદ્ભુત છે. આજે અમે તમને કાશ્મીરની એક રેસીપી વિશે જણાવી રહ્યા […]
વાંચન ચાલુ રાખો
કઢી એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત પંજાબી વાનગી છે. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર હોય છે. લોકો તેને ભાત સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે. જોકે ભારતમાં દરેક જગ્યાએ, દરેક વ્યક્તિ પોતાની રીતે કઢી બનાવે છે અને ખાય છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય લસણની કઢીનો સ્વાદ ચાખ્યો છે? તો આજે અમે તમારા માટે લસણની કઢી […]
વાંચન ચાલુ રાખો
જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારી દાળની સુગંધ ફક્ત તમારા ઘરમાં જ નહીં પરંતુ તમારા પડોશીઓના ઘરોમાં પણ જાય. તો તડકા લગાવવાની યોગ્ય પદ્ધતિ જાણવી ખૂબ જ જરૂરી છે. જ્યારે યોગ્ય મસાલા અને સંપૂર્ણ સમય સાથે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે સારી રીતે તૈયાર કરેલ તડકા સૌથી સરળ દાળને પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં પરિવર્તિત કરી શકે […]
વાંચન ચાલુ રાખો
મહિલાઓ ઘણીવાર રોજિંદા કામમાં કંઈક નવું ખાવાનું બનાવવાના તણાવનો અનુભવ કરે છે. કેટલાક લોકો માટે તેમના સમયનો મોટો ભાગ ફક્ત “આજે શું રાંધવું?” એવું પૂછવામાં જ પસાર થાય છે જ્યારે તેમની પાસે કોઈ વિચાર ખતમ થઈ જાય છે ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે દાળ અથવા બટાકા અને ટામેટાં જેવી સાદી શાકભાજીની વાનગી બનાવવાનો આશરો લે છે. […]
વાંચન ચાલુ રાખો
Protect Mango Pulp: ઉનાળો આવતાની સાથે જ બજારમાં અલગ-અલગ પ્રકારની કેરીઓ જોવા મળી રહી છે. કેરીની સુંગંધથી લોકો દૂર-દૂરથી ખેંચાઈને આવે છે. જોકે કેરીનો સ્વાદ જ એવો હોય છે. એકવાર ખાવાનું શરૂ કરી દો તો પછી 2-4 કેરી ખાધા બાદ જ મનને શાંતિ મળે છે. કેરીની મીઠાશ સામે મિઠાઈનો સ્વાદ પણ ફિક્કો લાગવા લાગે છે. […]
વાંચન ચાલુ રાખો
મીઠાઈ કોને નથી ગમતી? જ્યારે પણ કોઈ મીઠી વસ્તુ ખાવાની ઈચ્છા થાય છે ત્યારે સ્વાભાવિક રીતે જ મીઠાઈ ખાવાનું મન થાય છે. જોકે વધુ પડતી મીઠાઈ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થતો નથી. ખાસ કરીને દુકાનમાંથી ખરીદેલી મીઠાઈઓ ખાતી વખતે સાવધાની રાખવી જોઈએ. કારણ કે તે ઘણીવાર પામ તેલનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આવામાં ખાસ કરીને […]
વાંચન ચાલુ રાખો
ભલે તમે ઘરે મૂવી નાઈટનો પ્લાન બનાવવા માંગતા હોવ પોપકોર્ન વિના મજા અધૂરી લાગે છે. જ્યારે પોપકોર્ન બજારમાં સરળતાથી મળે છે ત્યારે ગરમાગરમ, તાજા બનાવેલા પોપકોર્ન ખાવાનો સ્વાદ ખરેખર કંઈક અલગ જ હોય છે. તમે સૂકા મકાઈના દાણાનો ઉપયોગ કરીને ઘરે સરળતાથી પોપકોર્ન બનાવી શકો છો. પહેલા મકાઈના દાણાને સ્ટોર કરી લો અને જ્યારે ઈચ્છા […]
વાંચન ચાલુ રાખો
બાથરૂમ સાફ કરવું એ ખૂબ જ પડકારજનક કામ છે. કેટલાક લોકો અઠવાડિયામાં ફક્ત એક કે બે વાર તેમના બાથરૂમ સાફ કરે છે, જેના કારણે વોશ બેસિન પર પીળા ડાઘ જમા થઈ જાય છે. આ ડાઘ દૂર કરવા ઘણીવાર મુશ્કેલ સાબિત થાય છે. જો તમને સ્વચ્છ અને ચમકતું બાથરૂમ ગમે છે તો તમે તમારા વોશ બેસિનને […]
વાંચન ચાલુ રાખો
Final Up to date:Mar 15, 2026 7:10 AM IST શીરમાલ એ માત્ર રોટલી નથી, પણ એક શાહી અનુભવ છે. કેસર, દૂધ અને દેશી ઘીના સંગમથી બનતી આ મીઠી રોટલી ઈદ અને રમઝાનના તહેવારોમાં બનાવવામાં આવે તો, ખાવાની મજા પડી જાય છે. ચાલો આજે અમે તમને ‘શીરમાલ રોટલી’ કેવી રીતે બનાવવી એ જણાવી દઈએ. શીરમાલ રોટી […]
વાંચન ચાલુ રાખો