જો તમે સવારના બ્રેકફાસ્ટ કે સાંજના નાસ્તામાં કંઈક ઝટપટ અને ટેસ્ટી બનાવવા માંગો છો તો ચીઝ સેન્ડવિચ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. બાળકોના લંચ બોક્સ માટે માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર થતી આ આસાન ચીઝ સેન્ડવિચ રેસીપી અહીં જાણો.
ચીઝ સેન્ડવિચ સામગ્રી
- 2 ચમચી સમારેલા કેપ્સિકમ
- 2 ચમચી સમારેલા ટામેટા
- 2 ચમચી સમારેલી ડુંગળી
- 2 ચમચી કાકડી
- પનીરના 7-8 ટુકડા (કોટેજ ચીઝ)
- 2 ચમચી બારીક સમારેલા કોથમીર
- કાળા મરીને વાટવું
- લીલા મરચાં (સ્વાદ મુજબ)
- મીઠું (સ્વાદ મુજબ)
- 2 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 મોઝેરેલા ચીઝ સ્લાઇસ
- 1 ચમચી દેશી ઘી
માત્ર 5 મિનિટમાં ‘ચીઝ સેન્ડવિચ’ કેવી રીતે બનાવવી
સૌ પ્રથમ એક મિક્સિંગ બાઉલ લો. બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ, ટામેટા, ડુંગળી, કાકડી, પનીરના ટુકડા, કોથમીર, કાળા મરી, લીલા મરચાં, મીઠું અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિક્સ કરો. આગળ બ્રેડનો ટુકડો લો અને તેનો બહારનો આછો ભૂરો ભાગ કાપી નાખો. પછી બ્રેડ સ્લાઈસ લો અને તેના પર ટામેટા, ડુંગળી, કાકડી, પનીર અને ધાણાનું તૈયાર મિશ્રણ સરખી રીતે ફેલાવો.
ચોમાસામાં ચા સાથે ખાવા ઘરે જ બનાવો બજાર જેવી ટેસ્ટી ‘આલૂ ભુજિયા સેવ’, નોંધી લો રીત
તે પછી ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો. આ થઈ જાય પછી એક પેનમાં થોડું ઘી ગરમ કરો. સેન્ડવીચને બંને બાજુ ઘીમાં શેકો. જો તમને તે ક્રિસ્પી ગમે તો તેને સારી રીતે શેકો. જ્યારે ચીઝ ઓગળવા લાગે ત્યારે સેન્ડવીચને પેનમાંથી કાઢીને પ્લેટમાં મૂકો. તૈયાર સેન્ડવીચને અડધા ભાગમાં કાપીને સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તા તરીકે આમલી અથવા ફુદીના-લીલી ચટણી સાથે પીરસો.
