ગણપતિ બાપ્પાને ધરાવો મગ દાળના લાડુ, આવી રીતે સરળતાથી ઘરે બનાવો

Moong Dal Laddu Recipe : કોઈ પણ ખાસ પ્રસંગ હોય કે મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા થઇ હોય તો મોટાભાગના લોકો બજારની મીઠાઈઓને બદલે ઘરે બનાવેલા ગળી વસ્તુને પસંદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે ઘરમાં દાદી, નાની, માતા કઇકને કઇક ગળ્યું બનાવીને રાખતી હતી. પછી તે હલવો હોય, બરફી હોય કે લાડુ. માત્ર મોટો લોકો […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ગણપતિ બાપ્પાને ધરો, કાજુ મખાના મીઠાઈ, ઝટપટ બની જશે!

જીવનશૈલી | તહેવારોની સિઝનમાં કે ખાસ પ્રસંગોએ જો તમે ઘરે જ રોયલ અને મોંઘી સ્વીટ જેવો સ્વાદ મેળવવા માંગતા હોવ, તો કાજુ મખાના મીઠાઈ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કાજુની રીચનેસ અને મખાનાના પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર આ મીઠાઈ ખાવામાં જેટલી સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, બનાવવામાં પણ એટલી જ સરળ છે.  કેસર, એલચી અને સુકા મેવાના ગાર્નિશિંગ સાથે બનતી […]

વાંચન ચાલુ રાખો

બધા શાકને ટક્કર મારશે વેજ લાહોરી, રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ સિક્રેટ રેસીપી

જીવનશૈલી | જો તમે ઘરે જ રેસ્ટોરન્ટ જેવો રિચ, મસાલેદાર અને રોયલ સ્વાદ માણવા માંગતા હોવ, તો વેજ લાહોરી એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે! પંજાબી અને લાહોરી વાનગીઓની ખાસિયત તેનો ખાસ ગ્રેવી મસાલો અને પનીરનું અદભુત કોમ્બિનેશન હોય છે.  મસાલેદાર ટામેટા-કાજુની ગ્રેવી, છીણેલું પનીર, તાજી શાકભાજી અને ક્રીમથી બનેલું આ શાક રોટલી, નાન કે પરાઠા સાથે […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સોજી અને ચોખાના લોટમાંથી બનાવો આ સ્વાદિષ્ટ ઈન્સ્ટન્ટ નાસ્તો

Instantaneous Breakfast Recipe: સવારે દરેક વ્યક્તિ ઉતાવળમાં હોય છે, પછી ભલે તે શાળાએ જતા બાળકો હોય કે મોટા લોકો ઓફિસ જતા હોય. આ જ કારણ છે કે આપણે ઘણીવાર નાસ્તો ઝડપથી બનાવી શકતા નથી. પરિણામે આપણે ઘણીવાર બહાર નાસ્તો ખાવો પડે છે. જો તમને આ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, તો ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર […]

વાંચન ચાલુ રાખો

મહારાષ્ટ્રની પ્રખ્યાત 5 ચટાકેદાર રેસીપી, વાનગી જોતા જ મોમાં પાણી આવી જશે

Source link

વાંચન ચાલુ રાખો

પાલક કરતાં વધુ પ્રોટીન, ઈંડા કરતાં વધુ કેલ્શિયમ, શરીરને તાકાત આપતું આ શાક ખાઓ

જીવનશૈલી | મોરિંગાના પાન પોષક તત્વોનો પાવરહાઉસ છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અસંખ્ય છે. વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર, મોરિંગાના પાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને શરીરને ઊર્જા પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સ્કિનના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં મોરિંગાના પાનનો સમાવેશ સ્વાસ્થ્ય માટે […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઘરે બનાવો ઢાબા સ્ટાઈલ જાડા રસાવાળું ચટપટું મસાલેદાર બટાકાનું શાક

બટાકા એક એવી શાકભાજી છે જે લગભગ દરેક ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે. જો તમે રોજિંદા બટાકાના શાકથી કંટાળ્યા હોવ અને કંઈક અલગ તથા ચટપટું ખાવા માંગતા હોવ તો ઢાબા સ્ટાઈલ મસાલેદાર અને જાડા રસાવાળું બટાકાનું શાક પર્ફેક્ટ ઓપ્શન છે. ખાસ કરીને બટાકાનું જાડા રસાવાળું ચટપટું શાક લગ્ન પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે. આ શાક રોટલી […]

વાંચન ચાલુ રાખો

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ ગ્રીન ચટણી બનાવવાની રેસીપી

inexperienced chutney recipe: રેસ્ટોરાંની ચટણીનો સ્વાદ ઘરે બનાવેલી ચટણી કરતા તદ્દન અલગ હોય છે, તેનો સ્વાદ એટલો ઉત્કૃષ્ટ હોય છે કે તમને વારંવાર તેની ઇચ્છા થાય છે. લીલી ચટણી હોય, ઢોસા સાથે પીરસવામાં આવતી નાળિયેરની ચટણી હોય કે કબાબ સાથે પીરસવામાં આવતી લીલી ચટણી હોય, તેનો સ્વાદ ઘરે બનાવેલી ચટણી કરતા તદ્દન અલગ હોય છે.  […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ગણેશ ચતુર્થી રેસીપી, પ્રસાદ માટે મોદક ખીર કેવી રીતે બનાવવી

Ganesh Chaturthi Bhog Recipe : ગણેશ ચતુર્થી તહેવાર ભારતભરમાં ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે. આ દરમિયાન, લોકો તેમના ઘરે ભગવાન ગણેશની મૂર્તિની સ્થાપના કરે છે અને વિધિવત્ત પૂજા કરે છે. ગણેશ ચતુર્થી દરમિયાન લોકો વિવિધ પ્રકારના મોદલ લાડુ બનાવી ભગવાન ગણેશને ભોગ અર્પણ કરે છે.  ગણપતિ દાદાને મોદલ અતિ પ્રિય છે. મોદક વાળી ખીર એક લોકપ્રિય […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ફક્ત 10 મિનિટમાં બનાવો 5 સ્ટાર હોટલ જેવી ચટપટી લીલા મરચાંની ચટણી, આવી છે રેસીપી

Resort fashion chilli chutney recipe : જ્યારે પણ આપણે કોઈ હોટેલ કે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાઈએ છીએ ત્યારે ત્યાં મળતી ચટણીનો સ્વાદ ઘરે બનાવેલી ચટણી કરતા થોડો અલગ હોય છે. મરચાંની તીખાશ, લીંબુની ખટાશ અને મસાલાઓનું એવું સંતુલન હોય છે કે તે સાદા પકોડા કે પરાઠા સાથે પણ સ્વાદ વધારી દે છે. હોટલ સ્ટાઇલ ચટણી બનાવવાની રીત […]

વાંચન ચાલુ રાખો

પ્રોટીન સ્ત્રોતોની કમી નથી, માત્ર 3 સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી બનાવો ટોફુ, આ રહી રેસિપી

જીવનશૈલી | વેજિટેરિયન પાસે પ્રોટીન સ્ત્રોતોની કમી નથી હોતી, પરંતુ આપણે ફક્ત તેમને પૂરતા પ્રમાણમાં શોધી શકતા નથી. આ મસૂર દાળ મસૂર ટોફુ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે, કુદરતી રીતે ફાઇબરથી ભરપૂર છે, બજેટ-ફ્રેન્ડલી છે, અને ફક્ત થોડા સરળ ઘટકોથી બની જાય છે. જો તમે વીગન ડાયેટ ફોલો કરો છો અથવા સોયા એલર્જીને કારણે બજારમાં મળતું સોયા ટોફુ […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઇમ્યુનિટી વધારશે ગરમાગરમ આદુનો સુપ

ઠંડીની ઋતુ શરૂ થતાં જ શરદી, ઉધરસ, ગળામાં ખરાશ અને પાચનની સમસ્યાઓ થવી સામાન્ય બાબત છે. આવા સમયે શરીરને અંદરથી ગરમાવો આપે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે તેવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ. આદુનો સુપ એ બદલાતી ઋતુ માટે શ્રેષ્ઠ હેલ્થ ડ્રિંક છે. આદુમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ઔષધીય ગુણો રહેલા હોય છે જે પાચનતંત્રને સુધારે છે અને શરીરને […]

વાંચન ચાલુ રાખો

મિનિટોમાં બનાવો સોફ્ટ અને ટેસ્ટી મકાઈનો ચીલો

મકાઈનો લોટ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે પરંતુ દરેકને ‘મકાઈ ના રોટલા’ બનાવતા આવડતું નથી હોતું, તેથી ઘણા લોકો તેને બનાવવાનું ટાળે છે. તેથી પરંપરાગત રોટલાને બદલે, અહીં મકાઈના લોટમાંથી ‘ચીલા’ બનાવવાની રીત આપવામાં આવી છે. આ ‘ચીલા’ બનાવવા સરળ છે, તે એકદમ ગોળ બને છે અને તૂટતા કે ફાટતા નથી. તમે મકાઈના લોટના સ્વાસ્થ્યવર્ધક ગુણોનો […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સાંજના નાસ્તા માટે બનાવો ટેસ્ટી સોયા મંચુરિયન

સાંજના સમયે અચાનક ભૂખ લાગે ત્યારે પ્રોટીનથી ભરપૂર અને મસાલેદાર નાસ્તો ખાવાની ઇચ્છા થવી સ્વાભાવિક છે. બહારના અનહેલ્ધી ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાના બદલે સોયા વડી માંથી બનેલું હોમમેઇડ સોયા ચિલી મંચુરિયન શરીર માટે હેલ્ધી અને સ્વાદમાં ઉત્તમ સાબિત થાય છે. સોયા ચિલી મંચુરિયન બનાવવા માટેની સામગ્રી: ઉકાળવા માટેની સામગ્રી: 2 કપ (100 ગ્રામ) સોયા ચંક્સ, 1 […]

વાંચન ચાલુ રાખો

પર્યુષણ સ્પેશિયલ પ્રોટીનથી ભરપૂર સૂપ, હેલ્ધી મગ સૂપ રેસીપી

જીવનશૈલી | જ્યારે પણ શરીરમાં અશક્તિ લાગે, પાચન સુધારવું હોય કે વજન ઘટાડવું હોય, ત્યારે મગ સૂપથી વધુ બેસ્ટ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ બીજો કોઈ નથી. આ ઉપરાંત પર્યુષણમાં પણ આ સૂપ ખાસ પીવામાં આવે છે, જે શરીરને એનર્જી આપે છે. પ્રોટીન, ફાઈબર અને ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સથી ભરપૂર આ હળવો સૂપ બનાવવામાં એકદમ સરળ છે અને પેટ માટે […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઝીરો ઓઇલ દહીં વડા રેસીપી, એકદમ સ્પોન્જી, સોફ્ટ અને ટેસ્ટી બનશે

જીવનશૈલી | રેસીપી | ચટાકેદાર દહીં વડા ખાવાનું કોને ન ગમે? પણ જો તમે હેલ્થ કોન્શિયસ છો કે વજન ઘટાડી રહ્યા છો અને તળેલી વાનગીઓથી દૂર રહો છો, તો આ ઝીરો ઓઇલ દહીં વડા તમારા માટે એક વરદાન સમાન છે. એક પણ ટીપું તેલ વાપર્યા વગર કે તળ્યા વગર બનતા આ દહીં વડા સ્વાદ અને […]

વાંચન ચાલુ રાખો

માત્ર 5 મિનિટ હાઈ પ્રોટીન નાસ્તો બની જશે! વેજ બ્રેડ ઓમેલેટ બાળકોની પ્રિય થઇ જશે

જીવનશૈલી | રેસીપી | જો તમે શાકાહારી છો અને ઈંડા વગર ઓમેલેટનો ટેસ્ટી સ્વાદ માણવા માંગો છો, તો આ વેજ બ્રેડ ઓમેલેટ (Veg Bread Omelette) તમારા માટે એક પૌષ્ટિક અને ઉત્તમ વિકલ્પ છે. બેસન, પાલક, ફ્લેક્સ સીડ્સ અને વિવિધ શાકભાજીથી બનતું આ ઓમેલેટ પ્રોટીન અને ફાઈબરથી ભરપૂર છે. સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના હળવા ભૂખ માટે […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઘરે ચણાની દાળમાંથી બનાવો શુદ્ધ બેસન, જાણો રેસીપી

દૈનિક રસોઈમાં ભજીયા, ઢોકળા, કઢી કે વિવિધ મિઠાઈઓ બનાવવા માટે બેસન (ચણાનો લોટ) નો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. જોકે બજારમાં મળતા બેસનમાં ઘણીવાર મકાઈનો લોટ કે અન્ય સસ્તા અનાજની મિલાવટ જોવા મળે છે, જેનાથી વાનગીનો સ્વાદ બગડે છે અને સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. તમે માત્ર ચણાની દાળનો ઉપયોગ કરીને ઘરે જ મિનિટોમાં તાજો અને […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સોયાબડીમાંથી ઘરે જ બનાવો સોફ્ટ અને જ્યુસી સોયા ચાપ

બજાર કે રેસ્ટોરન્ટમાં મળતી સોયા ચાપ ખાવાના શોખીન લોકો માટે ઘર પર જ એકદમ હાઈજેનિક અને નરમ સોયા ચાપ બનાવવી હવે ખૂબ સરળ છે. ઘણીવાર બજારની સોયા ચાપમાં મેદાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જેનાથી તે રબર જેવી કડક થઈ જાય છે. સોયાવડીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બનેલી આ સોયા ચાપ માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પરંતુ મસાલામાં […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ જૈન રગડા પેટીસ, રેગ્યુલર ભૂલી જશો!

જીવનશૈલી | રેસીપી | ચોપાટી અને સ્ટ્રીટ ફૂડની શાન ગણાતી રગડા પેટીસ દરેકને ખૂબ જ પ્રિય હોય છે. સામાન્ય રીતે પેટીસ બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જૈન આહારના નિયમોનું પાલન કરતા લોકો માટે કાચા કેળામાંથી બનતી જૈન રગડા પેટીસ એક બેસ્ટ અને અદભુત ઓપ્શન છે. કાચા કેળા અને પૌઆના બાઈન્ડિંગથી બનતી પેટીસ બહારથી એકદમ ક્રિસ્પી […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ના ઓવન જોઈએ, ના પિઝા બેસ, સોજીમાંથી બનાવો ટેસ્ટી પિઝા રેસીપી

Suji Pizza Recipe: જો તમને પીઝા ખાવાની ઈચ્છા હોય પણ ઘરે ઓવન ન હોય, તો ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી. તમે ઘરે બનાવેલા સોજીનો ઉપયોગ કરીને ઝડપી પીઝા બનાવી શકો છો. તમારે પીઝા બેઝ કે ઓવન ખરીદવાની જરૂર નથી. ફક્ત થોડી સરળ સામગ્રી સાથે તમે તળિયા પર જ સ્વાદિષ્ટ, ચીઝી પીઝા બનાવી શકો છો. તે […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઘર પર બનાવો ઢાબા સ્ટાઈલ ફુલાવર મટર મસાલા શાક, જાણો રેસીપી

Gobhi Matar Masala Recipe: નાના હોય કે મોટા દરેક વ્યક્તિ રોજ એકની એક જ શાકભાજી જેમ કે બટાકા, ભીંડા, દૂધી, તોરઇ અને દાળ ખાવાથી કંટાળો આવી શકે છે. એક અલગ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે તમે સરળ સામગ્રીને નવી રીતે તૈયાર કરીને એક અનોખો ટેસ્ટ આપી શકો છો. મોટાભાગના ઘરોમાં ફૂલફુલાવર સામાન્ય રીતે બટાકા અથવા વટાણા […]

વાંચન ચાલુ રાખો

વધેલી રોટલીમાંથી મિનિટોમાં બનાવો 3 ટેસ્ટી નાસ્તા

ઘણીવાર રાત્રિભોજન માટે થોડી વધારાની રોટલી બનાવવામાં આવે છે અને સવાર સુધી ખાધા વગર રહે છે. લોકો સામાન્ય રીતે તેને ફેંકી દે છે અથવા પ્રાણીઓને ખવડાવે છે. જોકે તમે આ બચેલા રોટલીઓનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો બનાવવા માટે કરી શકો છો. બચેલા રોટલીઓને શાકભાજી, દાળ અથવા પનીર જેવા ઘટકો સાથે મિક્સ કરીને તમે એક […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સ્પેશ્યલ રીતે બનાવવા માંગો છો તુરિયા, મગની દાળ સાથે આ રીતે તૈયાર કરો દેશી શાકભાજી

Turai Moong Dal Recipe : જ્યારે પણ આપણે રસોઈ બનાવીએ છીએ ત્યારે સૌ પ્રથમ મનમાં એ સવાલ આવે છે કે આજે શું બનાવવું. મોટાભાગે આપણે દાળ, દૂધી, બટાકા, કોબી અને ભીંડા જેવા શાકભાજી બનાવીએ છીએ. ઘણી વખત આપણે દરરોજ એકને એક ખાઈને કંટાળી જઈએ છીએ. જોકે આ શાકભાજીને યૂનિક ટેસ્ટ આપીને લંચ અથવા ડિનરને ખાસ […]

વાંચન ચાલુ રાખો

રસોડાની આ વસ્તુઓથી મિનિટોમાં જ બનાવો સિક્રેટ ચાટ મસાલો

The way to Make Chaat Masala at Dwelling: ચાટનો ઉલ્લેખ થતાં જ તમારા મોંમાં પાણી આવી જાય છે. પાણીપુરી હોય, દહીં ચાટ હોય, ભેલપુરી હોય કે ઘરે બનાવેલી ફ્રૂટ ચાટ હોય, થોડો ચાટ મસાલો ઉમેરવાથી સ્વાદ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે. બજારમાં ઘણા પ્રકારના ચાટ મસાલો સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ જો તમને કોઈ ભેળસેળ વગરનો મસાલો […]

વાંચન ચાલુ રાખો