સોયાબડીમાંથી ઘરે જ બનાવો સોફ્ટ અને જ્યુસી સોયા ચાપ

બજાર કે રેસ્ટોરન્ટમાં મળતી સોયા ચાપ ખાવાના શોખીન લોકો માટે ઘર પર જ એકદમ હાઈજેનિક અને નરમ સોયા ચાપ બનાવવી હવે ખૂબ સરળ છે. ઘણીવાર બજારની સોયા ચાપમાં મેદાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જેનાથી તે રબર જેવી કડક થઈ જાય છે. સોયાવડીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બનેલી આ સોયા ચાપ માત્ર પૌષ્ટિક જ નથી પરંતુ મસાલામાં […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ઘર પર બનાવો ઢાબા સ્ટાઈલ ફુલાવર મટર મસાલા શાક, જાણો રેસીપી

Gobhi Matar Masala Recipe: નાના હોય કે મોટા દરેક વ્યક્તિ રોજ એકની એક જ શાકભાજી જેમ કે બટાકા, ભીંડા, દૂધી, તોરઇ અને દાળ ખાવાથી કંટાળો આવી શકે છે. એક અલગ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે તમે સરળ સામગ્રીને નવી રીતે તૈયાર કરીને એક અનોખો ટેસ્ટ આપી શકો છો. મોટાભાગના ઘરોમાં ફૂલફુલાવર સામાન્ય રીતે બટાકા અથવા વટાણા […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સવારની રોટલી સાંજ સુધી રહેશે એકદમ નરમ, અજમાવો આ ટિપ્સ

ઘણીવાર સવારે બનાવેલી રોટલી સાંજ સુધીમાં સુકાઈને કડક થઈ જતી હોય છે. રોટલીને લાંબા સમય સુધી નરમ અને સોફ્ટ રાખવા માટે તેને બનાવતી વખતે અને સ્ટોર કરતી વખતે કેટલીક ખાસ વાતો ધ્યાનમાં રાખવી જરૂરી છે. અહીં અમે તમારી સવારની રોટલીઓને નરમ રાખવા માટે એક સરળ પદ્ધતિ શેર કરીએ છીએ. કાપડ અને કેસરોલનો ઉપયોગ કરો રોટલી […]

વાંચન ચાલુ રાખો

સવારે હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો જોઈએ છે, તો આ રીતે ઝડપથી સ્પ્રાઉટ્સ ચીલા બનાવો

Sprouts Cheela Recipe : ઘણા લોકો સવારે નાસ્તામાં સ્પ્રાઉટ્સ એટલે કે ફણગારેલા કઠોળનું સેવન કરે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જેનાથી શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો થાય છે. ફણગાવેલા અનાજમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન (સી, એ અને કે) અને આયરન જેવા ખનિજ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અંકુરણની પ્રક્રિયા બીજના પોષક તત્વોમાં વધારો […]

વાંચન ચાલુ રાખો
વરસાદી મોસમમાં ઈમ્યુનિટી વધારશે આમળા-ગોળની ખાટી-મીઠી ચટણી, નોંધી લો આ ટેસ્ટી રેસીપી

વરસાદી મોસમમાં ઈમ્યુનિટી વધારશે આમળા-ગોળની ખાટી-મીઠી ચટણી, નોંધી લો આ ટેસ્ટી રેસીપી

શું તમે ક્યારેય આમળા અને ગોળની ચટણીનો સ્વાદ ચાખ્યો છે? જો નહીં તો તમારે ઓછામાં ઓછું એક વાર તો અજમાવવું જ જોઈએ. આ ચટણીનો ખાટો અને મીઠો સ્વાદ તમારા બધા સ્વાદને જાગૃત કરશે. આમળા અને ગોળમાં જોવા મળતા પોષક તત્વો પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો આ ખાટી મીઠી ચટણી […]

વાંચન ચાલુ રાખો
બાળકોના ટિફિન માટે મિનિટોમાં બનાવો ક્રીમી અને ટેસ્ટી ‘ચીઝ સેન્ડવિચ’, નોંધી લો રેસીપી

બાળકોના ટિફિન માટે મિનિટોમાં બનાવો ક્રીમી અને ટેસ્ટી ‘ચીઝ સેન્ડવિચ’, નોંધી લો રેસીપી

જો તમે સવારના બ્રેકફાસ્ટ કે સાંજના નાસ્તામાં કંઈક ઝટપટ અને ટેસ્ટી બનાવવા માંગો છો તો ચીઝ સેન્ડવિચ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. બાળકોના લંચ બોક્સ માટે માત્ર 5 મિનિટમાં તૈયાર થતી આ આસાન ચીઝ સેન્ડવિચ રેસીપી અહીં જાણો. ચીઝ સેન્ડવિચ સામગ્રી 2 ચમચી સમારેલા કેપ્સિકમ 2 ચમચી સમારેલા ટામેટા 2 ચમચી સમારેલી ડુંગળી 2 ચમચી કાકડી પનીરના […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ચોમાસામાં દાળ-ચોખા અને લોટમાં પડી ગયા છે કીડા? આ સરળ કિચન હેક્સથી મિનિટોમાં જીવાત થશે ગાયબ

ચોમાસામાં દાળ-ચોખા અને લોટમાં પડી ગયા છે કીડા? આ સરળ કિચન હેક્સથી મિનિટોમાં જીવાત થશે ગાયબ

ચોમાસાની ઋતુમાં હવામાં ભેજ વધવાને કારણે રસોડામાં રાખેલા દાળ, ચોખા અને લોટમાં ધનેડા કે નાના કાળા કીડા (જીવાત) પડવાની સમસ્યા સામાન્ય બની જાય છે. આ લેખમાં આપણે દાળ-ચોખાને જીવાતથી બચાવવા અને કીડા દૂર કરવા માટેના કેટલાક સરળ અને અચૂક દેશી ઘરગથ્થુ નુસ્ખા વિશે જાણીશું. ચોખામાંથી જીવજંતુઓ કેવી રીતે દૂર કરવા માસ્ટરશેફ પંકજ ભદૌરિયાએ ચોખામાંથી જીવજંતુઓ […]

વાંચન ચાલુ રાખો
શાકમાં ભૂલથી પડી ગયું છે વધુ તેલ, આ આસાન ટ્રિક્સ આવી શકે છે કામ

શાકમાં ભૂલથી પડી ગયું છે વધુ તેલ, આ આસાન ટ્રિક્સ આવી શકે છે કામ

Take away Extra Oil : રસોઈ બનાવતી વખતે ઘણી વખત ઉતાવળમાં અથવા અંદાજ કરતા વધુ તેલ પડી જાય છે. ખાસ કરીને ગ્રેવી વાળી શાકભાજીમાં આવું થાય છે. તેલ શાકની ઉપર તરે છે. આ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને બગાડી શકે છે. જો તમારી સાથે આવું થયું હોય તો ગભરાવાની જરૂર નથી, પરંતુ કેટલીક ટ્રિકની મદદથી શાકનું […]

વાંચન ચાલુ રાખો
દૂધ ઉકાળતી વખતે વાસણમાંથી ઊભરાઇ જાય છે, આ ટિપ્સ તમારા માટે થઇ શકે છે ઉપયોગી

દૂધ ઉકાળતી વખતે વાસણમાંથી ઊભરાઇ જાય છે, આ ટિપ્સ તમારા માટે થઇ શકે છે ઉપયોગી

Milk Overflow Hacks: દૂધ ઉકાળવું આમ તો ખૂબ જ સરળ કામ છે પરંતુ આ કામ ત્યારે વધી જાય છે જ્યારે દૂધ ઊભરાઇ જાય છે અને રસોડામાં ફેલાય છે. આનાથી દૂધનો બગાડ થાય છે. આ ઉપરાંત ગેસ અને રસોડું પણ ગંદુ કરે છે. ઘણા લોકો દૂધ ઊભરાઇ જાવને શુભ માનતા નથી. ઉનાળામાં ઘણી વખત વધારે દૂધ […]

વાંચન ચાલુ રાખો
માત્ર સ્વાદ જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ વરદાન છે ‘મસાલા ચા’, જાણો ઘરે બનાવવાની પરફેક્ટ રીત

માત્ર સ્વાદ જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ વરદાન છે ‘મસાલા ચા’, જાણો ઘરે બનાવવાની પરફેક્ટ રીત

Masala Tea: તમે તમારા જીવનકાળમાં ઘણા ચાના શોખીનોને મળ્યા હશો. જોકે કેટલાક લોકો માટે ચા ફક્ત એક પીણું નથી, તે તેમના અસ્તિત્વનો એક અભિન્ન ભાગ છે. ભારતમાં અસંખ્ય લોકો ચાના કપ વિના પોતાનો દિવસ શરૂ કરી શકતા નથી. પછી ભલે તે ‘બેડ ટી’ તરીકે પીરસવામાં આવે કે નાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે. એકવાર ચાનો સ્વાદ વ્યક્તિના […]

વાંચન ચાલુ રાખો
The way to Retailer Potatoes: બટાકાને ફણગા ફૂટતા અને સડતા અટકાવવા માટે અજમાવો આ જબરદસ્ત રીત

The way to Retailer Potatoes: બટાકાને ફણગા ફૂટતા અને સડતા અટકાવવા માટે અજમાવો આ જબરદસ્ત રીત

બટાકાનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. જેમાં સબ્જી, ચાટ, ભજીયા અને અન્ય અસંખ્ય નાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. જે તેને ભારતીય રસોડામાં અનિવાર્ય બનાવે છે. જેના કારણે લોકો ઘણીવાર તેમને મોટી માત્રામાં ખરીદે છે. જોકે અયોગ્ય સંગ્રહ ઘણીવાર તેમને બગડી જાય છે અથવા ઝડપથી અંકુરિત થવા તરફ દોરી જાય છે. આવામાં આવા બટાકા […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ગુલાબ દૂધની પુડિંગ રેસીપી, ગરમી માટે એક તાજગીભરી ટ્રીટ; 10 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

ગુલાબ દૂધની પુડિંગ રેસીપી, ગરમી માટે એક તાજગીભરી ટ્રીટ; 10 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીમાં મનને ઠંડક આપે તેવી સ્વીટ ડિશ ખાવાની ઈચ્છા કોને ના થાય? આ લેખમાં અમે તમને દૂધ અને સાકરની મદદથી બનતા સ્પેશિયલ સમર પુડિંગની રેસીપી જણાવીશું. આ પુડિંગ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે અને તે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકને પસંદ આવશે. ઘરેલુ સામગ્રીથી બનતી આ ઠંડી વાનગી ઉનાળા માટે પરફેક્ટ છે. દરેક […]

વાંચન ચાલુ રાખો