ચોમાસાની ઋતુમાં હવામાં ભેજ વધવાને કારણે રસોડામાં રાખેલા દાળ, ચોખા અને લોટમાં ધનેડા કે નાના કાળા કીડા (જીવાત) પડવાની સમસ્યા સામાન્ય બની જાય છે. આ લેખમાં આપણે દાળ-ચોખાને જીવાતથી બચાવવા અને કીડા દૂર કરવા માટેના કેટલાક સરળ અને અચૂક દેશી ઘરગથ્થુ નુસ્ખા વિશે જાણીશું.
ચોખામાંથી જીવજંતુઓ કેવી રીતે દૂર કરવા
માસ્ટરશેફ પંકજ ભદૌરિયાએ ચોખામાંથી જીવજંતુઓ દૂર કરવા માટે એક ટિપ શેર કરી છે. તેણી જણાવે છે કે આ જંતુઓ તીવ્ર ગંધને પસંદ નથી કરતા. તેથી ચોખાના કન્ટેનરમાં લવિંગ અથવા ખાડીના પાન રાખવાથી ઉપદ્રવ અટકશે.
અનાજને સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવો
જો ચોમાસા દરમિયાન સૂર્યપ્રકાશ આવે છે તો અનાજને સૂકવવા માટે ટેરેસ પર ફેલાવો. સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવવાથી જીવજંતુઓ દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
લીમડાના પાન
તમે અનાજમાં લીમડાના પાન પણ ઉમેરી શકો છો. લીમડાના પાન દાળ, ચોખા અથવા લોટના કન્ટેનરમાં રાખવાથી જીવજંતુઓ દૂર રહે છે.
લસણની કળી
તમે દાળ અને ચોખા રાખતા કન્ટેનરમાં લસણની કળી પણ મૂકી શકો છો. લસણની કળી કુદરતી જંતુ ભગાડનાર તરીકે કામ કરે છે.
હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો
અનાજ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રાખો. પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં દાળ સંગ્રહવાથી ભેજનું સંચય થઈ શકે છે, જેનાથી જીવજંતુઓ ખીલે તેવું વાતાવરણ બને છે. હવાચુસ્ત કન્ટેનર વધુ સારો વિકલ્પ છે.
ચોમાસામાં રોજ ઓફિસ જાવ છો? મુશ્કેલીઓથી બચવા માટે અપનાવો આ 10 સ્માર્ટ ટિપ્સ
સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો
ચોમાસા દરમિયાન જીવજંતુઓ ભીની સ્થિતિમાં પ્રજનન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં દાળ અને ચોખાના કન્ટેનરને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો જેથી તેમની આસપાસ બિલકુલ ભેજ ન રહે.
