Ghee with heat water empty abdomen : સવારની શરૂઆત યોગ્ય આદતોથી કરવાથી આખા દિવસની તંદુરસ્તી નક્કી થાય છે. આયુર્વેદિક ચિકિત્સા પદ્ધતિમાં સવારે ખાલી પેટે નવશેકા પાણીમાં એક ચમચી ઘી મિશ્રિત કરીને પીવું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદમાં પાણી સાથે ઘી પીવાથી વાત અને પિત્ત દોષ સંતુલિત રહે છે. આયુર્વેદમાં દેશી ઘી ને સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃત માનવામાં આવે છે, પરંતુ શું સવારે પાણીમાં ઘી મિક્સ કરીને પીવું દરેક માટે ફાયદાકારક છે? આયુર્વેદિક ડોકટરોના જણાવ્યા અનુસાર તેનું યોગ્ય રીતે અને યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે, કબજિયાતથી રાહત મળે છે અને ત્વચામાં ચમક આવે છે.
આયુર્વેદિક ડોક્ટર રૂપાલી જૈને જણાવ્યું હતું કે જો સવારે ખાલી પેટે એક કપ નવશેકા પાણીમાં ઘી નાખીને પીવામાં આવે તો આ પાણી વત અને પિત્ત ઘટાડે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. વાત સંતુલિત હોવાથી કબજિયાત, ગેસ અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડી શકે છે, જ્યારે પિત્ત સંતુલિત હોવાથી છાતીમાં બળતરા અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે.
ઘી કેલરી અને સંતૃપ્ત વસાથી ભરપૂર હોય છે, જેનું સીમિત સેવન કરવાથી શરીરને ઊર્જા મળે છે. ઘી જેવા ચરબીયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવાથી શરીરને ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન એ, ડી, ઇ અને કેનું શોષણ કરવામાં મદદ મળે છે. નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે પાણીમાં મિક્સ કરીને ઘી પીવાના ફાયદા શું છે અને કયા લોકોએ તેનું સેવન ના કરવું જોઈએ.
સવારે ખાલી પેટ ઘી વાળું ગરમ પાણી પીવાની શરીર પર અસર
વાત-પિત્તને સંતુલિત કરવામાં કરે છે મદદ
રૂપાલી જૈનના જણાવ્યા અનુસાર ઘી શરીરમાં લુબ્રિકેશન લાવવાની સાથે વાત અને પિત્ત ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જે લોકોને વાત અથવા પિત્તની પ્રકૃતિ અથવા તેની સાથે સંકળાયેલ વિકૃતિ જણાવવામાં આવે છે તેમના માટે ઘી સાથેનું ગરમ પાણી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે . જે લોકોનું વજન વધતું નથી તેમના માટે પણ તે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો ઓછા વજનવાળા લોકો દરરોજ આ પાણીનું સેવન કરે છે, તો તેમનું વજન નિયંત્રિત થશે અને શરીર પણ સ્વસ્થ રહેશે.
સાંધાની સમસ્યાઓમાં રાહત
ઘી માં લુબ્રિકેશન એટલે ચીકાશ હોય છે જેના કારણે તેને સાંધા માટે પણ ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. દરરોજ સવારે ગરમ પાણીમાં ઘી લેવાથી સાંધામાં લુબ્રિકેશન આવી શકે છે અને સાંધાના દુખાવા અથવા ઓસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસની સમસ્યા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. જો તમે સાંધાના દુખાવાની સારવાર કુદરતી રીતે કરવા માંગો છો તો દરરોજ એક કપ નવશેકા પાણીમાં એક ચમચી દેશી પીવો.
તે ત્વચાની ચમક વધારવામાં કરે છે મદદ
ઘી નું સેવન સાંધા અને પાચન સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ આ પાણીનું સેવન કરવાથી ત્વચાનો રંગ પણ સુધરે છે. ઘી શરીરમાં લુબ્રિકેશન લાવવાની સાથે ત્વચાનો ભેજ અને ચમક જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને રંગ સુધારે છે.
યાદશક્તિ અને ફોક્સ માટે ફાયદાકારક
ઘી આયુર્વેદમાં ‘મેધ્ય’ એટલે કે મગજ અને માનસિક કાર્ય સાથે સંકળાયેલું હોવાનું કહેવાય છે. ઘી સાથે ગરમ પાણી મેમરી, એકાગ્રતા અને ફોક્સ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે અને મેન્ટલ હેલ્થ બરાબર રાખે છે.
આયર્ન માટે માત્ર પાલક જ નહીં, આ 3 લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ ખાઓ
તે સારી ઊંઘ મેળવવામાં પણ અસરકારક
સવારે ઘી સાથે ગરમ પાણી પીવાથી તમારી ઊંઘ પણ સુધરે છે. ડો.રૂપાલી જૈને જણાવ્યું હતું કે પાણીમાં ઘી નું સેવન કરવાથી ઊંઘ સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે. આયુર્વેદમાં ઘી ને સ્નિગ્ધ અને વાતનું સંતુલન માનવામાં આવે છે. આ મુજબ શરીર અને મનમાં શાંતિ અને સ્થિરતા ઊંઘમાં મદદ કરી શકે છે. જોકે ઊંઘ સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે, તેથી એકલા આ ઉપાય જ ઉપાય ના ગણવો જોઈએ.
પેટને સાફ કરવામાં મદદગાર
ઘી વાળું ગરમ પાણી પેટને સારી રીતે સાફ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. એટલે કે તે મળત્યાગને સરળ બનાવવા અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં મદદગાર બતાવવામાં આવ્યું છે. દરરોજ એક કપ પાણીમાં એક ચમચી ઘીનું સેવન કરવાથી પણ તમને ક્રોનિક કબજિયાતથી રાહત મળી શકે છે. જોકે જો કબજિયાત ચાલુ રહે છે, તો તેનું કારણ તપાસવું જરૂરી છે.
કયા લોકોએ ઘી મિક્સ કરેલું પાણી ના પીવું જોઈએ?
આયુર્વેદિક નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર કફ પ્રકૃતિવાળા લોકોએ ઘી સાથે ગરમ પાણી લેવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિવાય સ્થૂળતા, શરીરમાં વધુ પડતી ચરબી જમા થવી, ભૂખ ન લાગવી અથવા નબળી પાચક અગ્નિ જેવી સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ પણ આ પાણીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. ફેટી લિવર અને હાયપોથાઇરોડિઝમથી પીડિત લોકોએ પણ ઘી સાથે ગરમ પાણી પીવાનું ટાળવું જોઈએ.
ડિસ્ક્લેમર : આ લેખ ફક્ત આરોગ્ય જાગૃતિ અને આયુર્વેદિક નિષ્ણાતોની સામાન્ય ટીપ્સ પર આધારિત છે. જો તમને દિલની બીમારી, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ, ફેટી લિવર અથવા કોઈ ગંભીર પાચન સમસ્યા છે તો તેને તમારી દિનચર્યામાં ઉમેરતા પહેલા પ્રમાણિત ડૉક્ટર અથવા આયુર્વેદિક નિષ્ણાતની સલાહ લો.
