વજન ઘટાડવા અને ઈમ્યુનિટી વધારવા માટે આ રીતે બનાવો શ્રીખંડ, જાણો બાબા રામદેવની સ્પેશિયલ રેસીપી

શ્રીખંડ ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રમાં લોકપ્રિય એક મીઠી વાનગી છે જે પરંપરાગત રીતે દહીંનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. પેટને ઠંડક આપવા ઉપરાંત શ્રીખંડ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. તે નોંધપાત્ર સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

સરળતાથી સુપાચ્ય, શ્રીખંડ મૂડ સ્વિંગને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરને પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ભરપૂર પુરવઠો મળે છે, જે તમને દિવસભર તૃપ્તિનો અનુભવ કરાવે છે. જેનાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. વધુમાં તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. સ્વામી રામદેવ પાસેથી શ્રીખંડ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો.

શ્રીખંડ બનાવવા માટેની સામગ્રી

• 1 કપ તાજું દહીં
• 6-7 બદામ, બારીક સમારેલા
• 4-5 પિસ્તા, બારીક સમારેલા
• 5-6 કાજુ, બારીક સમારેલા
• 1/4 ચમચી કેસર (કેસર)
• ગોળ અથવા ખાંડ, સ્વાદ મુજબ
• એક ચપટી એલચી પાવડર

શ્રીખંડ કેવી રીતે બનાવવો

સ્વામી રામદેવના મતે દહીંને મલમલના કપડામાં મૂકીને શરૂઆત કરો. તેને સુરક્ષિત રીતે બાંધો અને લટકાવી દો જેથી વધારાનું પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી જાય. હવે આ લટકાવેલા દહીંને 5-6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ત્યારબાદ દહીંને કપડામાંથી કાઢીને મિક્સિંગ બાઉલમાં નાખો.

રાત્રિના ભોજનમાં બનાવો આ ટેસ્ટી ખાટી-મીઠી દાળ, સ્વાદ એવો કે આંગળા ચાટતા રહી જશો

આગળ બધા સમારેલા સૂકા ફળો, એલચી પાવડર, કેસર અને ગોળ (અથવા ખાંડ) દહીંમાં ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. તમારું સ્વાદિષ્ટ શ્રીખંડ હવે ખાવા માટે તૈયાર છે!