amla and ajwain drink : આજના ઝડપી જીવનમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્શન) એક સામાન્ય પણ ગંભીર સમસ્યા બની ગઈ છે. જો લાંબા સમય સુધી હાઈ બ્લડ પ્રેશરને અનિયંત્રિત રાખવામાં આવે તો તે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક તરફ દોરી શકે છે. કેટલાક લોકો જાગતાની સાથે જ હાઈ બ્લડ પ્રેશરનો અનુભવ કરે છે. આવા કિસ્સાઓમાં સવારે ચોક્કસ પીણાં પીવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
ભારતીય યોગ ગુરુ અને આરોગ્ય નિષ્ણાત ડૉ. હંસા યોગેન્દ્ર સવારે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાની કુદરતી રીતોની ભલામણ કરે છે. નિષ્ણાત સમજાવે છે કે જીવનશૈલી અને આહાર સવારે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સરળતાથી સામાન્ય બનાવી શકે છે. હંસાજીના મતે સવારે આમળા અને અજમાનું પાણી પીવાથી કુદરતી રીતે હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે જ્યારે તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર હોય ત્યારે શરીરમાં કયા લક્ષણો દેખાય છે અને આમળા અને અજમાનું સેવન તેને નિયંત્રિત કરવામાં કેવી રીતે અસરકારક છે.
સામાન્ય BP ધોરણો (પુખ્ત વયના લોકોમાં)
- 120/80 mmHg ને સામાન્ય BP માનવામાં આવે છે.
- 120-129/80 ને થોડું વધારે BP ગણવામાં આવે છે.
- 130-139/80-89 ને હાઈ BP ગણવામાં આવે છે, જેને સ્ટેજ 1 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
- 140/90 કે તેથી વધુને હાઈ BP ગણવામાં આવે છે. આ સ્ટેજ 2 BP છે.
હાઈ BP ના શરૂઆતના લક્ષણો
જ્યારે શરીરમાં BP વધે છે, ત્યારે કેટલાક સ્પષ્ટ સંકેતો છે જેને અવગણવા જોઈએ નહીં, જેમ કે:
- ગંભીર માથાનો દુખાવો અને ચક્કર.
- શ્રમ વિના થાક અને નબળાઈ અનુભવવી.
- છાતીમાં ભારેપણું અથવા દુખાવો.
- અચાનક શ્વાસ લેવામાં તકલીફ.
હંસા યોગેન્દ્રની રેસીપી, આમળા અને અજમા પાણી
ડૉ. હંસા યોગેન્દ્રના મતે, સવારે ખાલી પેટે આમળા અને અજમા પાણીનું સેવન બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે રક્ષણાત્મક કવચ તરીકે કામ કરી શકે છે. આમળાની વાત કરીએ તો, ભારતીય ગૂસબેરીને આયુર્વેદમાં અમૃત માનવામાં આવે છે, પરંતુ આધુનિક વિજ્ઞાન અને તાજેતરના સંશોધનો પણ તેના એન્ટિ-હાયપરટેન્સિવ ગુણધર્મોની પુષ્ટિ કરે છે.
જર્નલ ઓફ એથનોફાર્માકોલોજીમાં પ્રકાશિત સંશોધન મુજબ આમળા રક્ત વાહિનીઓના આંતરિક અસ્તરને આરામ આપે છે. જ્યારે રક્ત વાહિનીઓ પહોળી અને આરામ કરે છે, ત્યારે રક્ત પ્રવાહ સરળ બને છે, જે સિસ્ટોલિક અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર બંને ઘટાડે છે.
જર્નલ ઓફ ફાયટોમેડિસિન અનુસાર આમળા વિટામિન સી અને પોલીફેનોલ્સથી ભરપૂર છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘણીવાર બળતરા અને નસોમાં ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને કારણે થાય છે. આમળાના એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ નસોને આ નુકસાનથી બચાવે છે, તેમને સખત થતા અટકાવે છે. આમળા બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે દવા તરીકે કામ કરે છે.
અજમાની વાત કરીએ તો, જો આમળા સાથે પાણીમાં ઉકાળીને તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તે હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય જાળવી રાખે છે. આ મસાલામાં મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો છે જે શરીરમાંથી વધારાનું પાણી અને સોડિયમ બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવી રાખે છે.
બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોથી ભરપૂર અજમા, બળતરાને નિયંત્રિત કરે છે અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તેનું સેવન રક્ત વાહિનીઓને આરામ આપે છે. અજમામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે નસોની આંતરિક બળતરા ઘટાડે છે. અજમાનું સેવન કરવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને ગેસ અને પેટનું ફૂલવું નિયંત્રિત થાય છે, જેનાથી આંતરિક તણાવ ઓછો થાય છે અને સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જળવાઈ રહે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે અજમાનું સેવન કરવાની યોગ્ય રીત
જો તમે સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે અજમાનું સેવન કરવા માંગતા હો, તો અજમાનું પાણી બનાવીને તેનું સેવન કરવું એ સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે. 1 ચમચી અજમાના બીજને રાતોરાત એક ગ્લાસ પાણીમાં પલાળી રાખો.
સવારે આ પાણીને ઉકાળો, તેને અડધું કરો અને ખાલી પેટે ગરમ પીવો. તમે અજમાના બીજને થોડું શેકીને પાવડર બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય રાખવા માટે દરરોજ ભોજન પછી એક ચપટી આ પાવડરને નવશેકા પાણી સાથે લો.
આમળાનું સેવન કરવાની યોગ્ય રીત
સવારે તાજા આમળાના બીજ ચૂંટીને તેને કાપીને તેનું સેવન કરો. તમે આમળાના બીજનો પાવડર બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. ફાયદા માટે અડધી ચમચી આમળાનો પાવડર નવશેકા પાણી સાથે લો.
તમે આમળાના રસને રસ બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. 10 થી 20 મિલી આમળાનો રસ પાણીમાં ભેળવીને પી શકાય છે.
આમળા અને અજમા પાણી કેવી રીતે પીવું
સામગ્રી:
2-3 આમળા
1 ચમચી અજમો
1 ગ્લાસ પાણી
સ્વાદ મુજબ લીંબુ અને મધ
તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ
જો તમે બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવા માટે આમળા અને અજમાનું સેવન કરવા માંગતા હો, તો આમળા (ભારતીય ગૂસબેરી) લો, તેને નાના ટુકડામાં કાપીને એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉમેરો. આ પાણીને આમળા સાથે મિક્સરમાં ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
અજમાને તવા પર શેકીને પાવડર બનાવો. આ પાવડરને આમળાના પાણીમાં ભેળવીને તેનું સેવન કરો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે એક ચમચી મધ અને લીંબુ પણ ઉમેરી શકો છો.
ડિસ્ક્લેમરઃ આ લેખમાં શેર કરેલી માહિતી ફક્ત સામાન્ય જાગૃતિ અને શૈક્ષણિક હેતુઓ માટે છે. તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ, નિદાન અથવા સારવારના વિકલ્પ તરીકે લેવી જોઈએ નહીં.
આ પણ વાંચોઃ- Vitamin D source: ઈંડા કરતા પણ વધારે વિટામિન ડી હોય છે આ 5 ખોરાકમાં, હાડકાંને કરશે મજબૂ, સંશોધનમાંથી મળેલા ફાયદા જાણો
તમારા આહાર, કસરત અથવા દવાઓમાં કોઈપણ ફેરફાર કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટર અથવા લાયક આરોગ્ય સંભાળ વ્યાવસાયિકની સલાહ લો. કોઈપણ આરોગ્ય કટોકટીના કિસ્સામાં, તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલનો સંપર્ક કરો.
