મેકરોની બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેમાં પ્રિય ડિશ છે. લીલા શાકભાજી અને મસાલાથી ભરેલા મેકરોની તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે. જ્યારે ભૂખ લાગે ત્યારે તે એક ઉત્તમ નાસ્તો અથવા ઝડપી નાસ્તો બનાવે છે. આટલી ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે તેવી રેસીપી કરતાં વધુ સારું કંઈ નથી. તે વિવિધ રીતે બનાવી શકાય છે. કેટલાક તેને ચીઝ સાથે પસંદ કરે છે જ્યારે અન્યને લીલા શાકભાજી અને મસાલા સાથે ભારતીય સ્ટાઈલ ગમે છે. તમને આ ભારતીય સ્ટાઈલની મસાલા મેકરોની રેસીપી ચોક્કસ ગમશે. તો તમે શેની રાહ જોઈ રહ્યા છો? ઘરે તરત જ આ સ્વાદિષ્ટ મસાલા મેકરોની તૈયાર કરો.
મસાલા મેકરોની બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 1 કપ મેકરોની
- 1 મોટી ડુંગળી, સમારેલી
- 1 કેપ્સિકમ, સમારેલી
- 1 ટામેટા, સમારેલી
- 1 ટેબલસ્પૂન ટામેટા કેચઅપ
- 1/2 ચમચી કાળા મરી પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- તેલ
- 1/2 ચમચી હળદર
- 1 ચમચી ચાટ મસાલો
તૈયારી કરવાની રીત
સૌ પ્રથમ મેકરોનીને એક પેનમાં પાણી અને થોડા ટીપાં તેલ સાથે મૂકો અને ધીમા તાપે રાંધો. રાંધ્યા પછી (લગભગ 2-3 મિનિટ પછી) ગેસ બંધ કરો અને તરત જ ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને પાણી કાઢી લો. આગળ એક પેન અથવા વોકમાં થોડું તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો અને સાંતળો. પછી લીલા મરચાં ઉમેરો અને થોડીવાર સાંતળો.
રાજસ્થાની સ્ટાઈલ ચૂરમા લાડુ બનાવવાની રીત, રસોઈના શોખીનો માટે ખાસ રેસીપી
આ પછી કેપ્સિકમ અને ટામેટા ઉમેરીને સાંતળો. થોડીવાર પછી હળદર, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો. પછી મેકરોની ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. છેલ્લે ટોમેટો કેચઅપ અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારી ભારતીય સ્ટાઈલની દેસી મેકરોની પીરસવા માટે તૈયાર છે.
