હાલમાં આખો દેશ તીવ્ર ગરમીનો અનુભવ કરી રહ્યો છે. આવા હવામાનમાં દરેક વ્યક્તિ કુદરતી રીતે ઠંડુ પાણી પીવાની ઈચ્છા ધરાવે છે. જેના કારણે દરેક ઘરમાં લોકો રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ પાણી સંગ્રહિત રાખે છે. જોકે આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઉનાળા દરમિયાન પરંપરાગત માટીના વાસણ (માટલું) નું પાણી ફ્રિજના પાણી કરતાં ઘણી વધુ રાહત આપે છે. ગરમીમાં માટલાનું ઠંડુ પાણી સૌથી કુદરતી અને તાજગીભર્યું લાગે છે. છતાં આપણે ઘણીવાર અવલોકન કરીએ છીએ કે માટલું હોવા છતાં પાણી ઝડપથી ઠંડુ થતુ નથી.
માટલાનું પાણી માત્ર સ્વાદ માટે સુખદ જ નથી પણ અતિ તાજગીભર્યું પણ છે. જોકે તેમાં એક ખામી છે તે પાણીને ધીમે ધીમે ઠંડુ કરે છે. આ જ કારણ છે કે પાણીને ઠંડા તાપમાન સુધી પહોંચવામાં પ્રમાણમાં લાંબો સમય લાગે છે. તો પાણી વધુ ઝડપથી ઠંડુ થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે શું કરી શકાય? શું તમે પણ આ પ્રશ્નનો જવાબ શોધી રહ્યા છો? જો એમ હોય તો ચાલો તમને જણાવીએ.
આજે અમે એક સરળ ટ્રીક શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં માટલામાં રહેલા પાણીને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરશે. આ ટ્રીકમાં વીજળી કે કોઈ મશીનરીની જરૂર નથી. તેમાં ફક્ત માટીના વાસણની કુદરતી ઠંડક ક્ષમતાને સક્રિય કરવાનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો જોઈએ કે બરાબર શું કરવાની જરૂર છે.
માટલાને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો
સૌપ્રથમ તમારે માટીલાને ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ જેથી માટીમાં રહેલા નાના છિદ્રો સંપૂર્ણપણે ખુલી જાય. એ ધ્યાનમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તમારે વધુ પડતા ગરમ પાણીથી વાસણ ધોવા નહીં. આમ કરવાથી વાસણ ફાટી શકે છે.
રાત્રે ભૂલથી પણ ના ખાઓ આ 3 પ્રકારની દાળ, આખી રાત ગેસ અને એસિડિટીથી રહેશો પરેશાન
માટલાને સુતરાઉ કાપડમાં લપેટો
સુતરાઉ કાપડ ભેજને અસરકારક રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે અને જેમ જેમ હવા તેની આસપાસ ફરે છે તે પાણીને લગભગ તરત જ ઠંડુ કરે છે. તેથી જો તમે માટલાને સુતરાઉ કાપડમાં લપેટો છો તો પવન ફૂંકાતાની સાથે જ કાપડમાં રહેલો ભેજ બાષ્પીભવન થઈ જશે. બાષ્પીભવનની આ પ્રક્રિયા વાસણની અંદર ઝડપી ઠંડક ઉત્પન્ન કરશે. જો તમે ઈચ્છો તો તમે કપડાને પહેલા પાણીથી થોડું ભીનું પણ કરી શકો છો.
માટીના વાસણને બારી પાસે મૂકો
તમારે એક વાત ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. માટલાને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં હવાનો પ્રવાહ હોય. ખાસ કરીને બારી કે દરવાજા પાસે. પવન જેટલો વધુ તીવ્ર હશે વાસણની સપાટી તેટલી ઝડપથી સુકાઈ જશે અને અંદરનું પાણી તેટલું ઝડપથી ઠંડુ થશે. જો તમે વાસણને બંધ જગ્યામાં મૂકો છો તો ઠંડક પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે.
