Dates Advantages for Intestine Well being : ભાગદોડ ભર્યું જીવન, અનિયમિત આહાર અને તણાવને કારણે આજકાલ પાચનની સમસ્યાઓ અને દિવસનો થાક ખૂબ સામાન્ય બની ગયો છે. પેટમાં સતત ગેસ બનવો, કબજિયાત, બ્લોટિંગ અથવા સવારે ઉઠતાની સાથે જ શરીરમાં ભારેપણું અનુભવવા જેવી સમસ્યાઓ માત્ર તમારી પાચનતંત્રને નબળી પાડે છે, પરંતુ દિવસભર એનર્જીનું સ્તર પણ ઘટાડે છે.
આવી સ્થિતિમાં જ્યારે સુપરફૂડની વાત આવે છે ત્યારે ખજૂર નું નામ સૌથી ઉપર આવે છે. પરંપરાગત ચિકિત્સાથી લઈને આધુનિક ન્યૂટ્રિશન સાયન્સ સુધી ખજૂરને પોષક તત્વોનો ખજાનો માનવામાં આવે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ડાયેટરી ફાઇબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. પરંતુ શું દિવસમાં ફક્ત 2 ખજૂર ખાવાથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં ચમત્કારિક સુધારો થઈ શકે છે?
નવી દિલ્હીની સર ગંગારામ સિટી હોસ્પિટલના કન્સલ્ટન્ટ ડાયેટિશિયન મુક્તા વશિષ્ઠે જનસત્તાને જણાવ્યું હતું કે દરરોજ બે ખજૂરનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, શરીરને પુષ્કળ ઉર્જા આપે છે. જો દરરોજ સવારે નાસ્તામાં બે ખજૂર ખાવામાં આવે તો પાચન સારું થાય છે અને આંતરડાની તંદુરસ્તી સુધરે છે. પરંતુ સવાલ એ ઉભો થાય છે કે શું દરરોજ બે ખજૂર ખાવાનો નિયમ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સહિત તમામ લોકોને લાગુ થઈ શકે છે?
ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે ખજૂર કેવી રીતે સુપરફૂડ છે અને દરરોજ બે ખજૂરનું સેવન પાચન અને સ્વાસ્થ્યને કેવી અસર કરે છે. શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દરરોજ ખજૂર ખાઈ શકે છે?
ખજૂર શા માટે હેલ્ધી ફુડ છે?
ડાયેટિશિયન મુક્તા વશિષ્ઠે જણાવ્યું હતું કે ખજૂરમાં પ્રાકૃતિક શુગર સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, વિટામિન અને મિનરલ્સ જોવા મળે છે. ડાયેટિશિયનના જણાવ્યા અનુસાર તેમાં ફાઇબરની સારી માત્રા હોય છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ખજૂરમાં આયર્ન સહિતના ઘણા પોષક તત્વો પણ જોવા મળે છે, જે આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેમાં કુદરતી શુગરની હાજરીને કારણે, તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ.
દિવસમાં 2 ખજૂર ખાવી કેટલું યોગ્ય?
સામાન્ય વજનવાળા તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે દરરોજ 2 ખજૂર ખાવું એ વાજબી માત્રા હોઈ શકે છે. ડાયેટિશિયનના જણાવ્યા અનુસાર પોર્શન કંટ્રોલ સાથે દરરોજ બે ખજૂર ખાઈ શકાય છે. સવારે અથવા બ્રેકફાસ્ટ સમયે તેનું સેવન કરવું એ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. ખજૂરમાં કુદરતી શુગર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, તેથી તે શરીર માટે જલદી એનર્જી આપનાર નાસ્તો હોઈ શકે છે. તે કસરત અથવા ઘણી શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન પણ અનુકૂળ ઉર્જા સ્નેક હોઈ શકે છે. જો તમે શરીરને ઉર્જાવાન અને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખજૂર ખાવા માંગો છો, તો તમારે દૂધ સાથે ખજૂરનું સેવન કરવું જોઈએ.
કબજિયાતમાં ફાયદાકારક હોઈ શકે છે
ખજૂરમાં ફાઇબર હોય છે, તેથી તેને આહારમાં સામેલ કરવાથી પાચન અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સપોર્ટ મળી શકે છે. કબજિયાતની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક મદદરૂપ થઈ શકે છે. જોકે પૂરતું પાણી પીવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ખજૂરનું સેવન એનિમિયાની સારવારમાં પણ અસરકારક સાબિત થાય છે.
ડાયાબિટીસમાં ખજૂર ખાવી જોઈએ કે નહીં?
મુક્તા વશિષ્ઠે જણાવ્યું હતું કે ડાયાબિટીઝવાળા લોકો માટે ખજૂરની માત્રા તેમના બ્લડ સુગર અને HbA1c પર આધારિત છે. જો શુગર વધારે હોય અથવા HbA1c ખૂબ વધારે હોય તો ડાયેટિશિયન થોડા સમય માટે ખજૂરથી અંતર રાખવાની ભલામણ કરી શકે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ શુગર કંટ્રોલ પછી પણ માત્રા મર્યાદિત કરવી જોઈએ અને તેને આહારના અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે સંતુલિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
શું ખજૂર પલાળીને ખાવાથી શુગર ઓછી થશે?
ખજૂરને ફક્ત પલાળીને ખાવાથી તેની કુદરતી શુગર દૂર થતી નથી. તેથી પલાળવાને બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરવા માટે એક વિશેષ પગલા તરીકે ન ગણવું જોઈએ. ડાયાબિટીઝમાં ખજૂરની માત્રા અને સંપૂર્ણ આહારને ધ્યાનમાં રાખવું વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
ખજૂર સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા પર કેવી અસર કરે છે?
ખજૂરમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો પણ જોવા મળે છે. તેઓ શરીરના ઘણા કાર્યોમાં ભૂમિકા ભજવે છે જેમ કે સ્નાયુ અને ચેતા કાર્ય. મેગ્નેશિયમ હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં પણ ફાળો આપે છે, જ્યારે પોટેશિયમ શરીરના સામાન્ય સ્નાયુ અને ચેતા કાર્ય માટે જરૂરી છે.
સ્માર્ટફોન આંખો સાથે મગજ ઉપર પણ કરે છે અસર, કેટલા દૂરથી ફોન ચલાવવો સુરક્ષિત, એક્સપર્ટ પાસેથી જાણો
શું ખજૂર ગળ્યું ખાવાની ક્રેવિંગ ઘટાડે છે?
ડાયેટિશિયને કહ્યું કે જો તમે મીઠાઈઓ ખાવા માંગતા હોવ તો ખજૂર એક વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તેમાં કુદરતી મીઠાશ સાથે ફાઇબર પણ હોય છે, તેથી મીઠાઈઓ અથવા અન્ય ઉચ્ચ ખાંડવાળા નાસ્તાને બદલે મર્યાદિત માત્રામાં ખજૂર લઈ શકાય છે. જોકે ડાયાબિટીઝવાળા લોકોએ તેમના બ્લડ સુગર અનુસાર માત્રા નક્કી કરવી જોઈએ.
દરરોજ 2 ખજૂર ખાવાથી વજન વધે છે?
દરરોજ માત્ર 2 ખજૂર ખાવાથી વજન વધવું જરૂરી નથી. વજન કુલ કેલરીનું સેવન, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, આહાર અને અન્ય વ્યક્તિગત પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. જે લોકોને વજન વધારવાની જરૂર હોય છે, તેમના માટે દૂધ અથવા દહીં જેવા ખોરાક સાથે આહારમાં ખજૂરનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
શું તમે રાત્રે ખજૂર ખાઈ શકો છો?
જો કોઈ તંદુરસ્ત વ્યક્તિએ સાંજે વહેલા ડિનર લીધું હોય અને રાત્રે થોડી ભૂખ લાગે છે, તો મર્યાદિત માત્રામાં ખજૂર નાસ્તા માટે એક વિકલ્પ હોઈ શકે છે. ડાયેટિશિયનોએ આવા કિસ્સાઓમાં 2 ખજૂર લેવાને ઉચિત ગણાવ્યું છે.
કેટલી ખજૂર ખાવી વધુ માનવામાં આવે છે?
ખજૂર હેલ્ધી છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે વધુ પડતી ખાવી જોઈએ. તેમાં પ્રાકૃતિક શુગર અને કેલરી હોય છે. તેથી તંદુરસ્ત વ્યક્તિ માટે પણ પોર્શન કંટ્રોલ જરૂરી છે. ડાયાબિટીસ, વજનમાં વધારો અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોએ તેમની જરૂરિયાત અનુસાર માત્રા નક્કી કરવી જોઈએ.
ડિસ્ક્લેમર : આ માહિતી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય જાગરુકતા માટે છે. તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર કોઈપણ આહાર અથવા ખાદ્ય પદાર્થ અપનાવતા પહેલા ડોક્ટર અથવા લાયક ડાયેટિશિયનની સલાહ લો.
