Dwelling Kitchen Gardening Suggestions : આજકાલ ઘરમાં ઓર્ગેનિક શાકભાજી ઉગાડવાનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. લોકો બગીચામાં, બાલ્કનીમાં, અગાસીમાં, કુંડામાં જ વિવિધ પ્રકારના છોડ રોપવાનું પસંદ કરે છે. ફૂલોથી લઈને શાકભાજી સુધી, તમે ઘરે વિવિધ પ્રકારના છોડ રોપી શકો છો. ઘણા લોકોને લાગે છે કે મોટા છોડને વધવા માટે વધુ જગ્યાની જરૂર છે. જો કે આવું દરેક વખતે જરૂરી નથી, પરંતુ કેટલાક છોડ યોગ્ય સંભાળ સાથે કુંડામાં ઉગાડી શકાય છે.
સરગવાનું ઝાડ એટલે કે ડ્રમસ્ટિક પ્લાન્ટ પણ તેમાંનો એક છે. તેને મોરિંગા પ્લાન્ટ પણ કહેવામાં આવે છે. માત્ર સરગવાની ફળી જ નહીં પરંતુ તેના પાંદડા પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
સરગનો છોડ રોપવા માટે, તમે ઘરે મોટા કુંડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેની માટે સરગવાનો બીજ રોપવામાં આવે છે. તમે નર્સરી માંથી સરગવાનો છોડ પણ લાવી શકો છો. જો તમારી આસપાસ સરગવાનું ઝાડ છે, તો તેની સુકી ફળી માંથી બીજનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સરગવાનો ઝાડ રોપવાની રીત
જો તમે બીજમાંથી સરગવાનો ઝાડ ઉગાડવા માંગતા હો, તો તેને લગભગ 1 દિવસ સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો. આનાથી બીજ ઝડપથી અંકુરિત થશે. બીજ બીજા દિવસે તૈયાર થઈ જશે અને માટીમાં રોપી કરી શકાય છે. પાણીની ઉપર તરતા બીજને દૂર કરો અને બાકીના બીજનો ઉપયોગ કરો. બીજની સારી વૃદ્ધિ માટે વર્મીકમ્પોસ્ટ અને કોકોપેટને સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો.
તેને એક મોટા અને પહોળા કુંડામાં નાંખો, જેમાં સારી ડ્રેનેજ હોય. હવે બીજને થોડા અંતરે અડધા ઇંચની ઊંડાઈએ વાવો. તેની ઉપર સહેજ પાણીનો છંટકાવ કરો. આગલી વખતે ત્યારે જ પાણી પીવડાવવું જ્યારે માટીનું ઉપરનું સ્તર સુકાઈ જાય છે. બીજ અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી, આ કુંડાને એવી જગ્યાએ રાખો જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ આવતો ન હોય.
મોટા કુંડામાં વાવેતર કરો
લગભગ 10 દિવસની અંદર, બીજ અંકુરિત થવા લાગશે. હવે તેમને મોટા કુંડામાં રોપી શકાય છે. તેને રોપવા માટે એક મોટો કુંડાની પસંદગી કરો કારણ કે તેના મૂળ ખૂબ ફેલાય છે. જો તમે નાના કુંડામાં સરગવાનો ઝાડ રોપશો, તો તે સારી રીતે ઉગી શકશે નહીં. તેને રોપવા માટે, નીચે ત્રણથી ચાર ડ્રેનેજ હોલ વાળો લગભગ 18 ઇંચ પહોળું માટીનું કુંડુ લો. કુંડાના તળિયે નાળિયેરની છાલ મૂકો અને ઉપર નાના નાના કાંકરાનું લેયર પાથરો.
હવે સમાન માત્રામાં બગીચાની માટી, રેતી અને વર્મીકમ્પોસ્ટ મિક્સ કરો. આ તૈયાર કરેલી માટીને કુંડામાં ભરીને સરગવાનો છોડ રોપો. તેને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં ઓછામાં ઓછા 3 – 4 કલાક સૂર્યપ્રકાશ મળી રહે. લગભગ 3 થી 4 મહિનામાં છોડ સારી રીતે મોટું થશે, પછી તેને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળી શકે. સારી વૃદ્ધિ માટે, દર 3 મહિને જમીનમાં ગાયના છાણનું ખાતર અથવા વર્મીકમ્પોસ્ટ ઉમેરો. ધીમે ધીમે છોડ ઊંચો અને મોટો થશે. તેને ઘટાદાર કરવા માટે, ઉપરથી કટિંગ કરો, જેથી તેમા વધુ ડાળીઓ ઉગી શકે.
જો કે, બીજ માંથી ઉગાડવામાં આવતો સરગનો છોડ પ્રથમ ફ્લાવરિંગમાં ફળ આપતો નથી. આવી સ્થિતિમાં આ ફૂલો ખરી જશે અને આગામી ફૂલોમાં ફળ આપશે. તેની સારી સંભાળ સાથે, તેમાં લગભગ 2 થી 2.5 વર્ષ પછી સરગવાની ફળી ઉગાડવાનું શરૂ થશે. જેનો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો. આ છોડને વધુ કાળજીની જરૂર નથી. પરંતુ જો અહીં બહુ ઠંડી પડે તો શિયાળામાં તેને ઠંડી બચાવવું પડે છે.
