જીવનશૈલી | રેસીપી | ઘણા લોકો રેસ્ટોરન્ટમાં જાય ત્યારે સ્ટાર્ટરમાં ક્રિસ્પી કોર્ન તેમની પહેલી પસંદ હોય છે. ક્રિસ્પી અને સ્પાઈસી મકાઈના દાણા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. જો તમને પણ આ ચટાકેદાર વાનગી ભાવતી હોય તો હવે રેસ્ટોરન્ટમાં જવાની બિલકુલ જરૂર નથી!
ઘરમાં રહેલી સરળ સામગ્રી જેમ કે બાફેલી મકાઈ, કેપ્સિકમ, સોસ અને થોડા મસાલાનો ઉપયોગ કરીને તમે મિનિટોમાં બિલકુલ રેસ્ટોરન્ટ જેવા જ ક્રિસ્પી કોર્ન ઘરે બનાવી શકો છો. સાંજના નાસ્તા માટે કે પાર્ટીના સ્ટાર્ટર તરીકે આ એક પરફેક્ટ અને ઝટપટ બનતી રેસીપી છે. અહીં જાણો રેસીપી
ક્રિસ્પી કોર્ન રેસીપી
સામગ્રી
- 1 કપ બાફેલી મકાઈ
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 2 ચમચી તેલ
- 1 ચમચી લસણ
- 2 લીલા મરચાં
- 1/4 કપ કેપ્સિકમ
- 2 ચમચી સ્પ્રિંગ ઓનિયન
- 1 ચમચી ચાઈનીઝ સોસ 1 ચમચી
- 1 ચમચી કેચઅપ
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- ડુંગળી
- તેલ તળવા માટે
ક્રિસ્પી કોર્ન બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ મકાઈમાં મીઠું અને કોર્નફ્લોર ઉમેરો અને તેને સારી રીતે કોટ કરો. મકાઈને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો અને તેને બહાર કાઢો.
પ્રોટીન પાવડર ખરીદીને ખિસ્સા ખાલી ન કરો, આ પ્રોટીન પાઉડર આ રીતે ઘરે તૈયાર કરી શકો છો.
હવે બધા મસાલા અને શાકભાજી ઉમેરીને ટેમ્પરિંગ કરો અને મકાઈને ઊંચી આંચ પર શેકો અને સ્પ્રિંગ ઓનિઓન્સથી સજાવો અને સર્વ કરો અને આનંદ માણો.
જો તમે શાકભાજી નાખવા માંગતા ન હોવ તો તમે ક્રિસ્પી કોર્નને જેમ છે તેમ ખાઈ શકો છો.
તમે તમારી પસંદગીની કોઈપણ ચટણી પણ ઉમેરી શકો છો.
