સેન્ડવીચ એક એવી વાનગી છે જેને લોકો નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે બનાવવા અને ખાવાનું પસંદ કરે છે. તમને સેન્ડવીચની વિશાળ વેરાયટી મળી શકે છે, જેમ કે બટાકાની સેન્ડવીચ, કાકડીની સેન્ડવીચ, વેજીટેબલ સેન્ડવીચ અથવા ફ્રૂટ સેન્ડવીચ. પરંતુ શું તમે ક્યારેય ‘કુરકુરે સેન્ડવીચ’ બનાવવાનો અને ખાવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? જો નહીં તો આજે અમે તમારા માટે કુરકુરે સેન્ડવીચ બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છીએ.
આ સેન્ડવીચ વિવિધ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ એક સ્વસ્થ પસંદગી પણ માનવામાં આવે છે. તમે તમારી સવારની શરૂઆત સ્વસ્થ નાસ્તામાં તૈયાર કરી શકો છો. તો ચાલો કુરકુરે સેન્ડવિચ બનાવવાની રેસીપી વિશે તમને જણાવીએ.
કુરકુરે સેન્ડવિચ બનાવવા માટેની સામગ્રી
- 10 બ્રેડના ટુકડા
- 1 પેકેટ ક્રશ કરેલ કુરકુરે (ટુકડા)
- 3 ચમચી માખણ
- 1/2 કપ ચીઝ
- 1 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ
- 1 બટેટા
- 1/2 ડુંગળી
- 1 ટામેટા
- 2-3 લીલા મરચાં
- 1 કપ મકાઈ
- 1 ચમચી ટમેટાની ચટણી (કેચઅપ)
- 1 ચમચી ચીલી સોસ
- 1 કપ સફેદ ચટણી
- કાળા મરી પાવડર (સ્વાદ મુજબ)
- મીઠું (સ્વાદ મુજબ)
કુરકુરે સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવી?
કુરકુરે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌ પહેલા બટાકા અને મકાઈને બાફી લો. પછી ચીઝને છીણી લો અને બાજુ પર રાખો. તેના પછી ડુંગળી, ટામેટાં અને લીલા મરચાંને બારીક કાપો. પછી ડુંગળી, ટામેટાં, બટાકા, લીલા મરચાં અને મકાઈને એક બાઉલમાં મૂકો.
લીલા ટામેટાં પણ છે ગુણોનો ભંડાર; ઈમ્યુનિટી વધારવા અને વજન ઘટાડવા માટે અકસીર, જાણો 5 મોટા ફાયદા
આ મિશ્રણમાં કાળા મરીનો પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. બધી ​​સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરીને ભરણ બનાવો. પછી એક અલગ બાઉલમાં મેંદો અને પાણી ભેળવીને પાતળું બેટર તૈયાર કરો. પછી કુરકુરેના ભૂકાને પ્લેટમાં મૂકો.
પછી બ્રેડના ટુકડાને ટોસ્ટ કરો અને તેના પર માખણ ફેલાવો. પછી તૈયાર શાકભાજીના મિશ્રણને બ્રેડ પર ઉદારતાથી ફેલાવો. અંતમાં સેન્ડવીચને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તમારા મસાલેદાર કુરકુરે સેન્ડવીચ હવે ખાવા માટે તૈયાર છે. તેને ટામેટા અને મરચાંની ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
