ઘરે ચણાની દાળમાંથી બનાવો શુદ્ધ બેસન, જાણો રેસીપી

દૈનિક રસોઈમાં ભજીયા, ઢોકળા, કઢી કે વિવિધ મિઠાઈઓ બનાવવા માટે બેસન (ચણાનો લોટ) નો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. જોકે બજારમાં મળતા બેસનમાં ઘણીવાર મકાઈનો લોટ કે અન્ય સસ્તા અનાજની મિલાવટ જોવા મળે છે, જેનાથી વાનગીનો સ્વાદ બગડે છે અને સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. તમે માત્ર ચણાની દાળનો ઉપયોગ કરીને ઘરે જ મિનિટોમાં તાજો અને […]

વાંચન ચાલુ રાખો

પોતાંના પાણીમાં ઉમેરો આ 2 વસ્તુઓ, ટાઇલ્સ ચમકશે નવી જેવી

રસોડામાં આખો દિવસ કંઈક ને કંઈક પ્રવૃત્તિ ચાલતી રહે છે ભોજન અને નાસ્તો નિયમિતપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેના કારણે તેલના છાંટા અને મસાલા ઘણીવાર કાઉન્ટર પરથી ફ્લોર પર પડે છે. સમય જતાં આ અવશેષ ટાઇલ્સને ગંદા અને ચીકણા બનાવે છે, જેને સાફ કરવા માટે નોંધપાત્ર પ્રયાસની જરૂર પડે છે. જો તમારી રસોડાની ટાઇલ્સ આ […]

વાંચન ચાલુ રાખો

નોન-સ્ટિક પેન પર જલ્દી સ્ક્રેચ આવશે નહીં, આ સરળ ટિપ્સની મદદથી સુરક્ષિત રાખો

Non Stick Pan Cleansing Suggestions : રસોડામાં નોન-સ્ટીક પેનનો ઉપયોગ સામાન્ય છે. ઢોસા, ચિલા, ઉત્તપમ, પેનકેક, ઓમલેટ, સેન્ડવિચ અને બીજું ઘણું બધું તેલ અથવા ઓછા તેલની મદદથી સરળતાથી બનાવી શકાય છે. નોન-સ્ટીક પેનનો ઉપયોગ એટલા માટે કરવામાં આવે છે કારણ કે તેના પર પકાલેયો ખોરાક તેમાં ચોંટતો નથી. ખાસ કરીને, તેનો ઉપયોગ ઘરોમાં ઢોસા અને […]

વાંચન ચાલુ રાખો

હાથ-નખ ખરાબ કર્યા વગર થોડી મિનિટોમાં દાડમની છાલ આ રીતે કાઢો

Pomegranate Peeling Hack : દરેકને દાડમ ખાવાનું પસંદ છે, પરંતુ જો તમે તેના દાણા કાઢવા બેસો છો તો હાથ ચીકણા થવાની સાથે-સાથે નખ ઉપર લાલ-કાળા ડાઘ બની જાય છે. ઉપરથી એક-એક દાણાને કાઢવામાં ઘણો સમય લાગે છે. જો તમારી સાથે પણ આવું થાય છે તો દાડમની છાલ કાઢવાની આ સરળ રીત ટ્રાય કરી જુઓ. આ […]

વાંચન ચાલુ રાખો

ચોખા કેટલી વાર ધોવાથી ભાત બનશે છૂટા? જાણો સાચી રીત

ભારતીય રસોઈમાં ભાત વગર ભોજન અધૂરું માનવામાં આવે છે. સાદો ભાત હોય, પુલાવ હોય કે બિરયાની, ભાત હંમેશાં છૂટા અને ખિલેલા બને તો જ ખાવાની મજા આવે છે. ઘણીવાર ચોખા ધોતી વખતે થતી નાની ભૂલોને કારણે ભાત ચીકણા થઈ જાય છે. ઘણા લોકો ચોખાને પલાળતા પહેલા પાંચ કે છ વખત ધોવે છે જ્યારે અન્ય લોકો […]

વાંચન ચાલુ રાખો

શું તમે બચેલા ભાતને ફ્રીજમાં રાખો છો? ગરમ કરવાની આ 1 દેશી ટ્રીક અજમાવો, તાજા જેવા ખીલેલા બની જશે

તમે ગમે તેટલી કાળજીપૂર્વક ભોજનનું બનાવો પણ ઘણી વાર ભોજન બચી જાય છે. ખાસ કરીને ભાત સાથે આવું થાય છે. આપણે સામાન્ય રીતે બાકીના ભાગને ફરીથી ગરમ કરવા અને બીજા દિવસે સવારે ખાવા માટે ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ. જોકે રેફ્રિજરેટેડ ભાત એકસાથે ગંઠાઈ જાય છે અને સખત થઈ જાય છે, જેના કારણે તેને ખાવાનું ગમતું […]

વાંચન ચાલુ રાખો
પૂરી તળ્યા પછી વધેલું કાળું તેલ ફેંકશો નહીં, આ સરળ ટ્રીકથી તેલને મિનિટોમાં કરો એકદમ સાફ

પૂરી તળ્યા પછી વધેલું કાળું તેલ ફેંકશો નહીં, આ સરળ ટ્રીકથી તેલને મિનિટોમાં કરો એકદમ સાફ

ભારતીય રસોડામાં વારંવાર પૂરી, કચોરી, ભજીયા અને અન્ય તળેલા નાસ્તા બનાવવામાં આવે છે. જેના કારણે રસોઈ કર્યા પછી ઘણી વાર તેલ ફ્રાઈંગ પેન અથવા કઢાઈમાં રહે છે. ઘણા લોકો આ તેલનો ફરીથી ઉપયોગ કરવાનું ટાળે છે અને તેને ફેંકી દે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને સાફ કર્યા વિના વારંવાર તે જ તેલનો ઉપયોગ કરે છે. […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ઉનાળામાં કેળા જલ્દી કાળા નહીં પડે, અપનાવો આ 5 સચોટ રીતો, અઠવાડિયા સુધી રહેશે તાજા

ઉનાળામાં કેળા જલ્દી કાળા નહીં પડે, અપનાવો આ 5 સચોટ રીતો, અઠવાડિયા સુધી રહેશે તાજા

ઉનાળા દરમિયાન ઘણીવાર ફળો સળવા લાગે છે અને કેળા સામાન્ય રીતે સૌથી પહેલા કાળા થઈ જાય છે. પરિણામે જો તમે કેળાનો સંગ્રહ કરવાનું પસંદ કરો છો તો તેમને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવા જરૂરી છે. આનું કારણ એ છે કે યોગ્ય કાળજી વિના કેળા ફક્ત ત્રણ દિવસમાં કાળા થવા લાગે છે અથવા વધુ પડતા નરમ થઈ […]

વાંચન ચાલુ રાખો