જીવનશૈલી | રેસીપી | સવારના નાસ્તામાં કે સાંજે ભૂખ લાગે ત્યારે કંઈક એવું ખાવા માંગતા હોવ જે સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે એકદમ હેલ્ધી પણ હોય, તો આ થેચા મગની દાળના અપ્પે પરફેક્ટ ઓપ્શન છે. મહારાષ્ટ્રનો મસાલેદાર લસણ મરચાંનો થેચા, હેલ્ધી લીલી મગની દાળ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર પનીરનું આ કોમ્બિનેશન બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી સોફ્ટ બને છે.
તમને મસાલેદાર, ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ખાવું ગમે છે, તો આ તમારા માટે છે! બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી સોફ્ટ એવા મગની દાળના અપ્પે બનાવી શકો છો જે પનીર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.
થેચા મગની દાળના અપ્પે રેસીપી
સામગ્રી
- 1 કપ પલાળેલી લીલી મગ
- 1/2 કપ છીણેલું પનીર
- 1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
- 2 ચમચી મગફળી
- 1 ચમચી જીરું
- 5-6 લસણની કળી
- 1 ઇંચ આદુ
- 2-3 લીલા મરચાં
- મુઠ્ઠીભર કોથમીર
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- તેલ
- સફેદ તલ
થેચા મગની દાળના અપ્પે બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ થોડું તેલ ગરમ કરો અને મગફળી, જીરું, લસણ, આદુ, લીલા મરચાં અને ધાણાને સાંતળો. બરછટ થેચામાં પીસી લો. પલાળેલ મગની દાળને સોફ્ટ ખીરામાં પીસી લો. પનીર, ડુંગળી, થેચા અને મીઠું મિક્સ કરો.
પૌષ્ટિક હાઈ પ્રોટીન રોટલી, લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહેશે અને એનર્જી પણ મળશે!
એક એપ્પે પેનને તેલથી ગ્રીસ કરો, સફેદ તલ છાંટો, અને ખીરું ઉમેરો. બંને બાજુ સોનેરી, ક્રિસ્પી અને સંપૂર્ણ રીતે પાકે ત્યાં સુધી કુક કરો. લીલી ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
