જીવનશૈલી | તરબૂચ અને કેરી વગર ઉનાળો કેવો હોય? મોટાભાગના લોકો તેમના સ્વસ્થ ડાયટમાં ફળોનો સમાવેશ કરે છે. પરંતુ કિડનીની બીમારી ધરાવતા લોકોએ તેઓ જે ફળો ખાય છે તેના વિશે થોડી વધુ કાળજી લેવાની જરૂર છે. આનું એક મુખ્ય કારણ છે: પોટેશિયમ.
જ્યારે કિડની નિષ્ફળ જાય છે, ત્યારે તે શરીરમાંથી વધારાનું પોટેશિયમ દૂર કરવામાં અસમર્થ હોય છે. લોહીમાં પોટેશિયમનું હાઈ લેવલ સ્નાયુઓની નબળાઈ, અનિયમિત ધબકારા અને હાર્ટ એટેક જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
એમ દિલ્હીના આકાશ હેલ્થકેરના નેફ્રોલોજીના મુખ્ય નિર્દેશક ડૉ. વિક્રમ કાલરા કહે છે કે કેળા, કેરી, તરબૂચ અને નારંગીમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેથી, ગંભીર કિડની રોગ ધરાવતા લોકો અને ડાયાલિસિસ પર રહેલા લોકોએ આવા ફળોનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ.
ગેરમાન્યતાઓ
કિડનીના દર્દીઓએ બધા ફળો ટાળવા જોઈએ : તમારે બધા ફળો ટાળવાની જરૂર નથી. તમારે એવા ફળો પસંદ કરવા જોઈએ જેમાં પોટેશિયમ ઓછું હોય અને તેનું સેવન મર્યાદિત રાખવું જોઈએ. ફળોને સંપૂર્ણપણે ટાળવાથી શરીરને જરૂરી વિટામિન અને ફાઇબરનું નુકસાન થઈ શકે છે.
બધા કુદરતી ફળો સલામત છે : કુદરતી હોવા છતાં, કેરી અને કેળામાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ગંભીર તબીબી સ્થિતિ ધરાવતા લોકો માટે આ જોખમી હોઈ શકે છે.
ફળોના રસ ફળો કરતાં વધુ સારા છે : જ્યુસમાં ફાઇબર ઓછું અને ખાંડ વધુ હોવાથી, તે બ્લડ સુગરમાં વધારો કરી શકે છે. ડાયાબિટીસ અને કિડનીના દર્દીઓ માટે જ્યુસ ખાવાને બદલે સીધા ફળો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સપોટા જેવા ફળોની કુદરતી મીઠાશ પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
પુષ્કળ તરબૂચ ખાવાથી કિડનીને ફાયદો થાય : તરબૂચમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ડાયાલિસિસ પર હોય અથવા પ્રવાહીની મર્યાદા હોય, તો વધુ પડતી માત્રામાં તરબૂચ ખાવાથી પ્રવાહી રીટેન્શન અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.
વૃદ્ધાવસ્થામાં પણ તેજસ્વી સ્મિત જોઈએ છે? ડેન્ટિસ્ટ આપી આ સલાહ
કયા ફળો ખાવા સલામત છે?
કેટલાક ફળો એવા છે જે કિડનીના દર્દીઓ મધ્યમ માત્રામાં ખાઈ શકે છે. સફરજન એક સારો ઓપ્શન છે કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ ઓછું અને ફાઇબર વધુ હોય છે. અન્ય ફળો કરતાં અનાનસમાં પોટેશિયમ ઓછું હોય છે. સ્ટ્રોબેરી અને બ્લુબેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દ્રાક્ષનું મધ્યમ માત્રામાં સેવન કરી શકાય છે કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ ઓછું હોય છે.
માત્રાનું ધ્યાન રાખો
કોઈપણ ખોરાક વધુ પડતો ખાવો નુકસાનકારક છે. તમારા મનપસંદ ફળો ખાતી વખતે પણ, માત્રાનું ધ્યાન રાખો.
તમારા લોહીમાં પોટેશિયમનું સ્તર નિયમિતપણે તપાસો. દરેક દર્દીની સ્થિતિ અલગ અલગ હોવાથી, તમારા આહારમાં ડાયેટિશિયન અથવા ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ જ ફેરફાર કરો. યોગ્ય આયોજન સાથે, તમે તમારા સ્વાસ્થ્યની ચિંતા કર્યા વિના મોસમી ફળોનો આનંદ માણી શકો છો.
