ઘરે શાકભાજીના છોડ ઉગાડવા એ ઘણા લોકોનો શોખ છે. હકીકતમાં આજકાલ ઘરે જ શાકભાજી ઉગાડવાનું ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે. જ્યારે લોકો ઘણીવાર એવું માને છે કે બાગકામ એ એક ખર્ચાળ શોખ છે જેમાં વિશાળ જગ્યા અને મોંઘા પુરવઠાની જરૂર પડે છે પરંતુ એવું બિલકુલ નથી. તમે ઘરે કુંડામાં ચોક્કસ શાકભાજી સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. તમે ઘરે ટામેટાં, ડુંગળી અને કેપ્સિકમ જેવી શાકભાજી સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. આ શાકભાજી જાતે ઉગાડવા માટે તમે અહીં પાંચ સરળ પદ્ધતિઓ ફોલો કરી શકો છો.
ટામેટાના ટુકડામાંથી સંપૂર્ણ છોડ ઉગાડો
આપણે ઘણીવાર વધુ પાકેલા ટામેટાંનો નિકાલ કરીએ છીએ પરંતુ તેનો ઉપયોગ નવા ટામેટાંના છોડને ઉગાડવા માટે સરળતાથી કરી શકીએ છીએ. ફક્ત ટામેટાંને ગોળાકાર કાપો અને એક ટુકડો પસંદ કરો જેમાં સ્પષ્ટપણે દેખાતા, ભરાવદાર બીજ દેખાય. આ ટુકડાને વાસણમાં માટી પર મૂકો અને તેને માટીના હળવા સ્તરથી સારી રીતે ઢાંકી દો. પૂરતા પાણી અને સૂર્યપ્રકાશ સાથે ટામેટાંનો છોડ ફક્ત 15 દિવસમાં અંકુર ફૂટવા લાગશે.
ડુંગળીના મૂળના છેડામાંથી છોડ ઉગાડો
ડુંગળીના મૂળના છેડાને કચરો સમજીને કચરાપેટીમાં ન ફેંકો. તમે તેનો ઉપયોગ આખા છોડને ઉગાડવા માટે કરી શકો છો. ફક્ત મૂળના છેડાને કુંડાની માટીમાં મજબૂત રીતે વાવો. થોડા દિવસોમાં લીલી ડુંગળીની ડાળીઓ ઉગી નીકળવા લાગશે. ફક્ત છોડને પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ અને સમયસર પાણી આપવાનું યાદ રાખો.
શિમલા મરચાનો છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો
શિમલા મરચાનો ઉપરનો ભાગ (જ્યાં દાંડી જોડાયેલી હોય છે) ઘણીવાર રાંધતી વખતે ફેંકી દેવામાં આવે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ખરેખર નવા છોડને ઉગાડવા માટે થઈ શકે છે. ફક્ત આ ઉપરના ભાગને કાપી નાખો, બીજને અકબંધ રાખીને અને તેને કુંડાની માટીમાં દાટી દો. કેપ્સિકમનો છોડ થોડા દિવસોમાં જ ફૂટવા લાગશે.
આ પણ વાંચો: મશીન વગર ઘરે જ બનાવો માર્કેટ જેવો મિલ્ક પાવડર, મહિનાઓ સુધી નહીં થાય ખરાબ
ફુદીનાના દાંડીમાંથી પુષ્કળ ફુદીનો ઉગાડો
તમે જાડા ફુદીનાના દાંડીનો ઉપયોગ કરીને કુંડામાં પુષ્કળ ફુદીનો ઉગાડી શકો છો. આ કરવા માટે થોડી જાડી દાંડી લો, પાંદડા કાઢી નાખો અને તેમને એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો. મૂળ લગભગ પાંચ દિવસમાં દેખાવા લાગશે. પછી તમે તેમને કુંડામાં રોપી શકો છો. થોડા જ સમયમાં વાસણ ફુદીનાથી ભરાઈ જશે.
લીંબુનો છોડ ઉગાડવા માટે આ પદ્ધતિ અજમાવો
લીંબુના છોડ ઉગાડવા માટે લીંબુના બીજનો ઉપયોગ કરો. પહેલા બીજનું બાહ્ય શેલ કાઢી નાખો. પછી અંદરના સફેદ ભાગને ભીના ટીશ્યુ પેપરમાં લપેટીને કન્ટેનરમાં મૂકો. મૂળ દેખાવાનું શરૂ થાય કે તરત જ તેને વાસણની માટીમાં વાવો. લીંબુનો છોડ થોડા જ દિવસોમાં તૈયાર થઈ જશે.
