જીવનશૈલી | આજના વ્યસ્ત જીવનમાં ખૂબ ઓછા લોકો એવા હશે જે અનિદ્રા, પાચન સમસ્યાઓ અને વધુ પડતા માનસિક તણાવથી પીડાતા ન હોય? ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. સૌરભ શેટ્ટી કહે છે કે આ બધી સમસ્યાઓનો ખૂબ જ સરળ ઉકેલ તમારા હાથમાં છે.
કોળાના બીજ ખાવાના ફાયદા
તેઓ કહે છે કે કોળાના બીજ કદમાં નાના હોવા છતાં, પોષણની દ્રષ્ટિએ તે ‘ચમત્કારિક બીજ’ છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, ફાઇબર અને સ્વસ્થ ચરબી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીર માટે જરૂરી છે. શું તમે જાણો છો કે જો તમે દરરોજ મુઠ્ઠીભર કોળાના બીજ ખાશો તો શું થઈ શકે છે?
કોળાના બીજ એવા લોકો માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે જેમને રાત્રે ઊંઘવામાં તકલીફ પડે છે. તેમાં રહેલા એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન અને મેગ્નેશિયમ ચેતાને શાંત કરે છે અને સારી ઊંઘ મેળવવામાં મદદ કરે છે. તે સ્નાયુઓને આરામ આપવા માટે ફાયદાકારક છે.
કોળાના બીજ કબજિયાતથી પીડાતા લોકોને પણ રાહત આપી શકે છે. મેગ્નેશિયમ આંતરડાના સ્નાયુઓને આરામ આપી શકે છે અને મળ પસાર કરવાનું સરળ બનાવે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં રહેલા ઝીંક અને પ્રોટીનનું હાઈ લેવલના આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.
યોગ્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે મેગ્નેશિયમ જરૂરી છે. કોળાના બીજમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે હૃદયના સામાન્ય કાર્યમાં મદદ કરે છે અને હૃદય રોગનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. તેમાં રહેલા સ્વસ્થ ચરબી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ સક્ષમ છે.
આજકાલ ઘણા લોકો તણાવ અને ચિંતાથી પીડાય છે. કોળાના બીજમાં રહેલા પોષક તત્વો મૂડ સુધારવામાં અને નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરીને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ચા સાથેના આ વસ્તુ બિલકુલ ન ખાઓ, પેટને પડશે ભારે!
કોળાના બીજ ખાવાની સાચી રીત
કોળાના બીજ થોડા શેકીને દરરોજ સાંજના ટિફિનમાં ખાઈ શકાય છે અથવા સલાડ, સ્મૂધી, ઓટમીલ (સવારના નાસ્તા) પર છાંટી શકાય છે. સંપૂર્ણપણે કુદરતી અને મફત સ્વાસ્થ્ય સુરક્ષા માટે ડોકટરોએ મુઠ્ઠીભર કોળાના બીજ ખાવાની ભલામણ કરી છે.
