જીવનશૈલી | સોશિયલ મીડિયા ટ્રેન્ડને અનુસરીને, ઘણા લોકો નાસ્તામાં ‘ઓવરનાઈટ પલાળેલા ઓટ્સ’ ખાઈ રહ્યા છે. પરંતુ જો તમે એક મહિના સુધી દરરોજ સવારે આ ઓટ્સ ખાશો તો ખરેખર શું થશે? દિલ્હીના પ્રખ્યાત ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. શુભમ ભાટ્સ્યના મતે પરિણામો સુપરહિટ છે! પરંતુ એક શરત છે, તે યોગ્ય રીતે બનાવવા પડશે.
ઓવરનાઈટ ઓટ્સ ખાવાના ફાયદા
ઓટ્સ ખાધાના એક મહિના બાદ તમે તમારા વજન અને ઉર્જામાં પહેલો જાદુ અનુભવશો. ઓટ્સમાં રહેલું ખાસ ‘બીટા ગ્લુકન’ ફાઇબર પાચન પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જે બપોરના ભોજન પહેલાંની પાગલ ક્રેવિંગને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે. અને બ્લડ સુગર અચાનક વધતી ન હોવાથી, તમે સવારથી બપોર સુધી કોઈપણ થાક વિના ઉર્જાથી ભરપૂર રહેશો.
બીજો મોટો આભાર તમારું પેટ માંગશે. જેમ ઓટ્સ રાતભર પલાળી રાખ્યા પછી નરમ અને હળવા બને છે, તેમ તે ઉત્તમ પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ પણ ઉત્પન્ન કરે છે. આ પેટમાં સારા બેક્ટેરિયાને વધારે છે, પાચનને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત દૂર કરે છે. પરંતુ યાદ રાખો, ફાઇબરનો આ જાદુ જોવા માટે તમારે દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવું પડશે.
જોકે ઓટ્સ એક સુપરફૂડ હોવા છતાં દરેક વ્યક્તિનો બોડી ટાઇપ સરખો હોતો નથી. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, તો તમારે ઓટ્સમાં મધ કે અન્ય સુગર ઉમેરવો ન જોઈએ. જેમને IBS કે ગેસની સમસ્યા હોય તેમણે પેટ ફૂલવાથી બચવા માટે ઓટ્સનું પ્રમાણ થોડું ઓછું રાખવું જોઈએ. અને જો તમને ગ્લુટેનથી એલર્જી હોય, તો સામાન્ય ઓટ્સ સ્પિક કરી દો અને પ્રમાણિત ગ્લુટેન ફ્રી ઓટ્સ પસંદ કરો.
ફિટનેસ ટ્રેન્ડ્સમાં આંધળો વિશ્વાસ ન કરો! શું તમે પ્રોટીન શેક પીવાના આ સંકેતો જાણો છો?
સૌથી મોટો સ્વાદ ઓટ્સના ટોપિંગ્સમાં હોય છે, દૂધ અથવા દહીં, તાજા ફળો અને થોડા ડ્રાયફ્રૂટ્સ. જો કે જો તમે તેમાં ચોકલેટ સ્પ્રેડ, ફ્લેવર વાળી સીરમ અથવા ખાંડ ઉમેરો છો, તો આ સ્વસ્થ નાસ્તો તરત જ ખતરનાક કેલરી બોમ્બમાં ફેરવાઈ જશે. અને તે ઝડપથી વજન વધારશે, અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સંપૂર્ણપણે ઝેરી બની જશે. તેથી વાસ્તવિક જાદુ એ છે કે યોગ્ય મિશ્રણ પસંદ કરો અને ઓટ્સના ફાયદા મેળવો.
