બદલાતી ઋતુમાં ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે ડાયેટમાં સામેલ કરો આમળાનું જ્યુસ, સ્વાદ વધારવા માટે આ વસ્તુઓને મિક્સ કરો

Amla Juice Recipe : આમળા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે, આ વાત મોટાભાગના લોકો જાણે છે. તેમાં વિટામિન સી સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. લોકો તેને આહારમાં સામેલ કરવા માંગે છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ કાચું ખાવાનું પસંદ કરતા નથી. ઘણા લોકોને આમળાનું જ્યુસ બહુ પસંદ પડતું નથી. આ કિસ્સામાં તમે આમળાને કેટલીક અન્ય વસ્તુઓ સાથે મિક્સ કરીને તેનો સ્વાદ બદલી શકો છો. આ સાથે જ આ વસ્તુઓ જ્યુસનું પોષણ વધારવાનું કામ પણ કરી શકે છે. આ સાથે, પરિવારના સભ્યો તેને પીવામાં અચકાશે નહીં. આમળાનું જ્યુસ બનાવવાની 5 સરળ રીતો છે, જે તમે તમારી પસંદગી મુજબ ઘરે તૈયાર કરી શકો છો.

ગાજર અને આમળાનું જ્યુસ

આમળા અને ગાજર બંનેમાં ઘણા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે. જો તમે આમળાના સ્વાદને થોડો સંતુલિત કરવા માંગો છો, તો તમે તેની સાથે ગાજર મિક્સ કરીને જ્યુસ બનાવી શકો છો. ગાજરનો હળવો મીઠો સ્વાદ આમળાના ખાટાપણાને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જે લોકો દરરોજ એક જ પ્રકારનો રસ પીવાથી કંટાળી જાય છે તેમના માટે પણ તે એક વિકલ્પ છે.

તેને બનાવવા માટે, તમારે 1 મધ્યમ કદનું ગાજર, 1-2 આમળા, અડધો ગ્લાસ પાણી, આદુનો એક નાનો ટુકડો જોઈએ. તેને તૈયાર કરવા માટે સૌ પ્રથમ ગાજર અને આમળાને સારી રીતે ધોઈ લો. ગાજરની છાલ ઉતારી નાના નાના ટુકડા કરી લો. ત્યારબાદ આમળાના દાણા કાઢી તેને પણ કાપી લો.

આ પછી તમારે ગાજર, આમળા અને થોડું પાણી મિક્સરમાં નાખીને સારી રીતે પીસવાનું છે. જો તમને આદુનો સ્વાદ ગમે છે, તો તમે બ્લેન્ડિંગ કરતી વખતે તેનો એક નાનો ટુકડો પણ ઉમેરી શકો છો. જો તમને તે ગમતું નથી, તો તમે તેને છોડી પણ શકો છો. તેને ગાળી લો અને તેને તાજું પીવો.

સફરજન અને આમળાનું જ્યુસ

તમે આમળામાં સફરજન પણ ઉમેરી શકો છો જેથી તે ખાટી ઓછી થાય અને જ્યુસને વધુ પૌષ્ટિક બનાવી શકાય. સફરજનમાં કુદરતી મીઠાશ હોય છે. જે આ મિશ્રણનો સ્વાદ બદલી શકે છે. આ રસ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તમારે 1 નાનું સફરજન, 1-2 આમળા, અડધો ગ્લાસ પાણી, એક ચપટી તજ પાવડરની જરૂર પડશે. તેને બનાવવા માટે, પહેલા સફરજન અને આમળાને સારી રીતે ધોઈ લો.

સફરજનના બીજને દૂર કરો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો. તે પછી આમળાને કાપી તેના બીજ અલગ કરો. આ પછી તમારે ફક્ત બંને ફળોને મિક્સરમાં પાણી સાથે મૂકીને સારી રીતે મિક્સ કરવાનું છે. પછી ફિનિશ્ડ મિશ્રણને ગાળી લો અથવા ફાઇબર જાળવવા માટે ગાળ્યા વિના પીવો, જો તમને ટેક્સચર ગમે છે. સ્વાદ અનુસાર એક ચપટી તજ પાવડર ઉમેરો. તેને ફ્રેશ બનાવીને પીવો.

આદુ અને આમળાનું જ્યુસ

આદુ માત્ર ચાનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પરંતુ શરીરને ઘણી રીતે ફાયદો પણ કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ચા છોડી શકો છો અને આમળા સાથે આદુ મિક્સ કરીને પીવાનું શરૂ કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે જ્યુસમાં આદુની માત્રા તમારા સ્વાદ અનુસાર હોય છે, કારણ કે વધુ આદુ ઉમેરવાથી જ્યુસનો સ્વાદ મસાલેદાર બની શકે છે.

આ રસ બનાવવા માટે તમારે 2 મધ્યમ કદના આમળા, અડધા ઇંચના આદુનો ટુકડો, અડધો ગ્લાસ પાણી અને થોડા મધની જરૂર પડશે. જોકે તમે મધને પણ છોડી શકો છો. તેને તૈયાર કરવા માટે સૌ પ્રથમ આમળાને ધોઈને કાપી લો અને તેના બીજ કાઢી લો.

આદુના નાના ટુકડા કરી લો. તે પછી હવે બંને વસ્તુઓને મિક્સરમાં પાણી સાથે પીસી લો. મિશ્રણને ગાળી લો અને તેને ગ્લાસમાં લો. જો ખાટુ વધારે લાગે છે તો તમે સ્વાદમાં થોડું મધ ઉમેરી શકો છો.

ફુદીનો અને આમળાનું જ્યુસ 

આમળાના જ્યુસમાં ફુદીનો ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ અને સુગંધ બદલાઈ શકે છે. જે લોકોને સાદા આમળાનું જ્યુસ ખાટું લાગે છે તેઓ આ રેસીપી અજમાવી શકે છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 2 મધ્યમ કદના આમળા, 6-8 તાજા ફુદીનાના પાન, અડધો ગ્લાસ પાણી, એક ચપટી શેકેલું જીરું પાવડર, થોડું કાળું મીઠું જોઈએ.

કાળા પડી ગયા છે પિત્તળના ઘરેણાં, ચમક પાછી લાવવા માટે આ ઘરેલું ઉપાય અજમાવો

સૌ પ્રથમ આમળા અને ફુદીનાના પાનને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. આમળાને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો અને બીજ કાઢી લો. તે પછી એક મિક્સરમાં આમળા ફુદીનાના પાન અને પાણી ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તૈયાર કરેલા મિશ્રણને ગાળી તેમાં શેકેલું જીરું પાવડર અને કાળું મીઠું ઉમેરો. આ જ્યુસ તાજું પીવો.

ક્લાસિક આમળાનું જ્યુસ 

બદલાતી ઋતુમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જો તમે આમળાના જ્યુસનો સ્વાદ બદલ્યા વિના પીવા માંગો છો, તો તમે આ સરળ રેસીપી અજમાવી શકો છો. તેમાં લીંબુ અથવા આદુ જેવી વધારાની વસ્તુઓ ઉમેરવાની જરૂર નથી.

તમે સ્વાદ મુજબ થોડું શેકેલું જીરું અને કાળું મીઠું ઉમેરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે તમારે 2 મધ્યમ કદના આમળાની જરૂર છે. આ સિવાય તમે એક અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરી શકો છો. સ્વાદને થોડો સારો બનાવવા માટે તમે એક ચપટી શેકેલું જીરું પાવડર, એક ચપટી કાળું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો.

તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. સૌ પ્રથમ આમળાને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો અને બીજ કાઢી લો. હવે આમળાના ટુકડાઓને મિક્સરમાં પાણી સાથે મૂકી સારી રીતે પીસી લો. ગાળી લો અને તેમાં મીઠું અને જીરું પાવડર ઉમેરો.

ડિસ્ક્લેમર : આમળાનું જ્યુસ સંતુલિત આહારનો ભાગ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અથવા બીમારીથી બચાવથી ગેરંટી આપતું નથી. સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સંતુલિત આહાર અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અપનાવો. કોઈ પણ બીમારી અથવા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાના કિસ્સામાં ડોક્ટરની સલાહ લો.