જીવનશૈલી | ચિયા સીડ (Chia seed) ફ્રૂટ પુડિંગ એ લોકો માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જેઓ સ્વસ્થ નાસ્તાની આદત વિકસાવવા માંગે છે. આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં, શરીર માટે યોગ્ય માત્રામાં પોષક તત્વો મેળવવા મુશ્કેલ બની શકે છે. આ તે જગ્યા છે જ્યાં ચિયા સીડ્સ કામમાં આવે છે.
ચિયા સીડ્સ દેખાવમાં નાના હોવા છતાં, તે ફાયદાની દ્રષ્ટિએ વિશાળ છે. આ નાના બીજ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ, એન્ટીઑકિસડન્ટ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે.
ભલે તે તકમરીયા જેવા હોય છે, જે ઘણીવાર લીંબુ પાણી અને ફાલુદામાં જોવા મળે છે, ચિયા બીજના ફાયદા અજોડ છે. વજન ઘટાડવા અને પાચન સુધારવા માંગતા લોકો માટે આ સૌથી સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વાનગી છે.
ચિયા પુડિંગ રેસીપી
સામગ્રી
1 ચમચી ચિયા બીજ 1 ચમચી
1/2 કપ પાણી અથવા આલ્મન્ડ મિલ્ક
ફ્રૂટ્સ – જરૂર મુજબ
દાદા-દાદીના સમયની જૂની પરંપરાગત ભારતીય વાનગીઓ, સ્વસ્થ રહેવા આ ખાઓ
ચિયા પુડિંગ બનાવવાની રીત
તમે અડધા કપ પાણી અથવા બદામના દૂધમાં એક ચમચી ચિયા બીજ ઉમેરી શકો છો અને 20 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખી શકો છો, જો તે દૂધ હોય, તો તમે તેને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
પછી તેને એક નાના બાઉલમાં નાખો અને તેમાં નાના ટુકડામાં કાપેલા કેળા અને ઉપલબ્ધ બદામ ઉમેરો, તમે તેમાં મીઠા વગરનું દહીં અને પલાળેલા ઓટ્સ ઉમેરીને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.
