ડોક્ટરો ચેતવણી આપે છે કે આજની લાઈફસ્ટાઈલમાં વધુ પડતી ખાંડનું સેવન ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું મુખ્ય કારણ છે, જેમાં વજનમાં વધારો, ઓછી એનર્જી, ત્વચા અને વાળની ​​સમસ્યાઓ, ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગનો સમાવેશ થાય છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને ઘણા લોકો એવા આહાર તરફ વળ્યા છે જે ખાંડને સંપૂર્ણપણે ટાળે છે. પરંતુ ખાંડ એ ફક્ત સફેદ ખાંડ નથી જે આપણે સીધી ઉમેરીએ છીએ. તે દરરોજ પેકેજ્ડ ખોરાક, પીણાં, મીઠી ચા, કોફી, ચટણીઓ અને એનર્જી ડ્રિંક સહિત અનેક સ્વરૂપોમાં આપણા શરીરમાં તે પ્રવેશ કરે છે, જેનો આપણને ખ્યાલ પણ નથી હોતો.
એક દિવસમાં ખાંડને સંપૂર્ણપણે ટાળવી મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ ડૉ. અબીરામી ચેલ્લામુથુ કહે છે કે ચોક્કસ સમયે ખાંડ ટાળીને તમે સરળતાથી સ્વસ્થ જીવન જીવી શકો છો. તેઓ કહે છે કે આ આદતમાં ફેરફાર ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય, વાળના વિકાસ, વજન વ્યવસ્થાપન અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
સૌ પ્રથમ તમારે સવારે ખાલી પેટે ખાંડનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. ઘણા લોકોને સવારે ઉઠ્યા પછી ખાંડવાળી કોફી કે ચા પીવાની આદત હોય છે. આનાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર અચાનક વધી શકે છે અને દિવસભર મીઠા ખોરાકની તૃષ્ણા પેદા થઈ શકે છે. પરિણામે વારંવાર ભૂખ લાગવી, લો એનર્જી અને થાક જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ રહેલું છે. તેથી ડોકટરો સલાહ આપે છે કે સવારે ખાંડ રહિત પીણાં અથવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરવું વધુ સારું છે.
/filters:format(webp)/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/01/26/who-should-not-eat-sugar-2026-01-26-16-22-52.jpg)
બીજું ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિના સમયગાળા દરમિયાન ખાંડ અને ફાસ્ટ ફૂડનું સેવન ના કરવું જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે લાંબા સમય સુધી કંઈ કર્યા વિના બેસી રહેવું. ઉદાહરણ તરીકે ટેલિવિઝન જોતા અથવા લાંબા સમય સુધી કમ્પ્યુટર સામે કામ કરવા જેવી પરિસ્થિતિઓમાં મીઠાઈઓ, બિસ્કિટ, ચિપ્સ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ વગેરેનું સેવન કરવું સામાન્ય છે. આ બ્લડ સુગર લેવલ વધારે છે અને ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે. આ શરીરમાં બિનજરૂરી ચરબીના સંચય અને ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે.
શું તમારી પાસે 1 લાખ રૂપિયા છે? તો તમે આ 6 દેશોની મુલાકાત લઈ શકો છો
/filters:format(webp)/indian-express-gujarati/media/media_files/2026/01/26/harms-of-eating-sugar-2026-01-26-16-23-19.jpg)
ત્રીજું રાત્રે સૂતા પહેલા ખાંડવાળા પીણાં કે મીઠાઈઓ ખાવાનું ટાળો. રાત્રે ખાંડનું સેવન કરવાથી તમારી ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચી શકે છે. આ તમને ગાઢ ઊંઘ આવતા અટકાવે છે અને સ્ટ્રેસ હોર્મોન કોર્ટિસોલનું સ્ત્રાવ વધારે છે. પરિણામે તમને બીજા દિવસે થાક, ચિંતા અને વિક્ષેપ જેવી સમસ્યાઓનો ભય રહે છે. વધુમાં જો આ આદત લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે, તો તે વજનમાં વધારો પણ કરી શકે છે.
ચોકલેટને કહો અલવિદા… હવે ઘરે બનાવો તમારા બાળકો માટે પૌષ્ટિક રાગી સ્વીટ બોલ
ડોક્ટરો કહે છે કે આ ત્રણ મહત્વપૂર્ણ સમય દરમિયાન ખાંડવાળા પીણાં, મીઠાઈઓ, ફાસ્ટ ફૂડ, પેકેટમાં વેચાતા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, પેકેજ્ડ ફળોના રસ, મીઠી ચા, કોફી સીરપ અને એનર્જી ડ્રિંક્સથી દૂર રહેવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે.
તેના બદલે તમારે વધુ પ્રોટીન અને ફાઇબરયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ જે લાંબા સમય સુધી ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગરનું સ્તર સ્થિર રાખે છે. ડોકટરો ભાર મૂકે છે કે તમારા રોજિંદા આહારમાં ઈંડા, કઠોળ, પનીર, દહીં, બદામ, લીલા શાકભાજી, ઓટ્સ અને આખા અનાજનો સમાવેશ કરવાથી ફક્ત તમારું વજન જ નહીં પરંતુ તમારી ત્વચા અને વાળ પણ સ્વસ્થ રહેશે. એકંદરે ડોકટરોની મુખ્ય સલાહ એ છે કે ખાંડને સંપૂર્ણપણે ટાળવી શક્ય નથી પરંતુ યોગ્ય સમયે તેને નિયંત્રિત કરવાની આદત અપનાવીને સ્વસ્થ જીવન બનાવવું સરળ છે.
