કાર્ડિયોલોજિસ્ટ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા આ ફૂડ ખાવાની આપી સલાહ

જીવનશૈલી | હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ એ હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને અન્ય હૃદય રોગો માટેનું સૌથી મોટું જોખમી પરિબળ છે. આ એક સાઇલેન્ટ રોગ છે જે કોઈ સ્પષ્ટ લક્ષણો દર્શાવ્યા વિના શરીરને અસર કરે છે. પરંતુ ડાયટમાં સરળ ફેરફારો દ્વારા કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

કાર્ડિયોલોજિસ્ટ અને ડાયેટિશિયન્સ જણાવે છે કે તમારા રોજિંદા જીવનમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને કઠોળનો સમાવેશ કરવાથી LDL, અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ વધારતા ખોરાકનું સેવન ઓછું કરવું 

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાનું પહેલું પગલું એ છે કે LDL વધારતા ખોરાક ટાળો અથવા ઓછો કરો. આમાંના કેટલાક સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાકમાં ટ્રાન્સ ચરબી, પ્રોસેસ્ડ મીટ અને હાઈ ફેટવાળા ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળતી સેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં વપરાતા નારિયેળ તેલ અને પામ તેલ જેવા તેલનો સમાવેશ થાય છે. આના બદલે અન્ય હેલ્ધી ફૂડ પસંદ કરવાથી શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ પ્રોડક્ટ્સને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળશે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે બેસ્ટ ફૂડ 

દરરોજ લગભગ ત્રીજા ભાગના કપ મીઠા વગરના બદામ ખાઓ, જેમાં અખરોટ, બદામ, પિસ્તા અને કાજુનો સમાવેશ થાય છે. ડ્રાયફ્રટ્સમાં હેલ્ધી ફેટ્સ, પ્લાન્ટ બેઝડ પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે.

અગ્રણી જર્નલ ન્યુટ્રિએન્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, નિયમિતપણે બદામ ખાવાથી શરીરના કુલ કોલેસ્ટ્રોલ, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને એપોલીપોપ્રોટીન બી ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, જે રક્ત ધમનીઓમાં પ્લેકનું નિર્માણનું કારણ બને છે. વધુમાં બદામ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે અને હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.

કઠોળ 

કાર્ડિયોલોજિસ્ટ્સ તમારા રોજિંદા આહારમાં કઠોળનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. તે દ્રાવ્ય ફાઇબર, વનસ્પતિ પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ઝીંકથી ભરપૂર હોય છે.

કઠોળમાં રહેલું દ્રાવ્ય ફાઇબર પાચનતંત્રમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને પિત્ત સાથે જોડાય છે, જે શરીરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ કુદરતી રીતે દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે દરરોજ કઠોળ ખાવાથી કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને LDL નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણ શા માટે જરૂરી છે?

કોલેસ્ટ્રોલ એક મીણ જેવું પદાર્થ છે જેની શરીરને સ્વસ્થ કોષો બનાવવા માટે જરૂર પડે છે. જોકે, જ્યારે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, અથવા LDL, નું લેવલ ખૂબ વધારે થઈ જાય છે, ત્યારે તે ધમનીઓની દિવાલો પર જમા થાય છે. સમય જતાં આનાથી રક્તવાહિનીઓ સાંકડી થાય છે અને હૃદય રોગનું જોખમ વધે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રણમાં ડાયટ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જોકે ડોકટરો ઘણીવાર વધુ જોખમ ધરાવતા લોકો માટે સ્ટેટિન્સ જેવી દવાઓ લખી આપે છે, નિષ્ણાતો નિર્દેશ કરે છે કે ડાયટમાં ફેરફાર એ પ્રાથમિક જરૂરિયાત છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અન્ય મહત્વપૂર્ણ ટેવો

કોલેસ્ટ્રોલને ફક્ત એક ચોક્કસ ખોરાકથી નિયંત્રિત કરી શકાતું નથી. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે આ ખોરાક સાથે તમારી જીવનશૈલીમાં કેટલીક આદતોનો સમાવેશ કરો. એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી વધુ ખાઓ. તમારા ડાયટમાં ઓટ્સ અને જેવા અનાજનો સમાવેશ કરો. 

શું મોડી રાત્રે ખાવાથી બ્લડ સુગરનું લેવલ વધે છે?

બટરને બદલે ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય અસંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ કરો. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી 150 મિનિટ કસરત કરો. તમારા વજનને નિયંત્રણમાં રાખો. ધૂમ્રપાન સંપૂર્ણપણે ટાળો અને દારૂનું સેવન મર્યાદિત કરો.

કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે તમારે મોંઘા સપ્લિમેન્ટ્સ કે મોંઘા ડાયટની જરૂર નથી. તમારા આહારમાં થોડા મીઠા વગરના બદામ અને ફાઇબરથી ભરપૂર કઠોળનો સમાવેશ કરવાથી LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં અને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ મળી શકે છે. નિયમિત કસરત અને સ્વસ્થ આહાર લાંબા ગાળે તમારા હૃદયને સુરક્ષિત રાખી શકે છે.