ભલે તમે ઘરે મૂવી નાઈટનો પ્લાન બનાવવા માંગતા હોવ પોપકોર્ન વિના મજા અધૂરી લાગે છે. જ્યારે પોપકોર્ન બજારમાં સરળતાથી મળે છે ત્યારે ગરમાગરમ, તાજા બનાવેલા પોપકોર્ન ખાવાનો સ્વાદ ખરેખર કંઈક અલગ જ હોય છે. તમે સૂકા મકાઈના દાણાનો ઉપયોગ કરીને ઘરે સરળતાથી પોપકોર્ન બનાવી શકો છો. પહેલા મકાઈના દાણાને સ્ટોર કરી લો અને જ્યારે ઈચ્છા થાય ત્યારે તમે સ્વાદિષ્ટ બટર પોપકોર્ન બનાવી શકો છો.
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીને તમે ફક્ત 5 મિનિટમાં મોટી માત્રામાં પોપકોર્ન તૈયાર કરી શકો છો. તે બાળકો માટે સ્વસ્થ નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે પણ કામ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ઘરે પોપકોર્ન કેવી રીતે બનાવવા.
ઘરે પ્રેશર કૂકરમાં પોપકોર્ન કેવી રીતે બનાવવા
પોપકોર્ન બનાવવા માટે તમારે નાના મકાઈના દાણા પસંદ કરવાની જરૂર છે જેનો આકાર તળિયે થોડો પોઇન્ટેડ હોય. વધુ પડતા સફેદ અથવા મોટા અને સપાટ દાણાનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. કારણ કે તે પોપકોર્ન બનાવવા માટે યોગ્ય નથી.
ઘરે બનાવો નવા ફ્લેવરના ચિલી ગાર્લિક પરાઠા, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી
હવે, પોપકોર્ન બનાવવાનું શરૂ કરવા માટે ગેસ પર પ્રેશર કૂકર મૂકો અને 2 ચમચી રિફાઇન્ડ તેલ અથવા માખણ ઉમેરો. માખણ પોપકોર્નમાં એક અલગ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉમેરે છે. માખણ ગરમ થઈ જાય પછી કુકરમાં 1/4 કપ મકાઈના દાણા ઉમેરો.
આગળ આગને તેના સંપૂર્ણ ન્યૂનતમ સ્તર સુધી ઓછી કરો અને મકાઈને સતત હલાવો જ્યાં સુધી દાણા ફૂટવા ના લાગે. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો પછી 1 કે 2 દાણા ફૂટવા લાગે કે તરત જ અડધી ચમચી હળદર પાવડર મિક્સ કરો.
ચટાકેદાર સ્પાઈસી તરબૂચનો સૂપ, જે ઉનાળામાં શરીરને રાખશે હાઇડ્રેટ
જેમ જેમ તમે 2 કે 3 દાણા ફૂટતા જુઓ તરત જ પ્રેશર કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરો. ઢાંકણમાંથી સીટી (વેન્ટ વેઇટ) દૂર કરો અને ગેસની જ્યોતને તેની સૌથી વધુ સેટિંગ પર ચાલુ કરો. ટૂંક સમયમાં તમને પોપકોર્ન અંદર ફૂટવાનો અવાજ સંભળાશે.
એકવાર તમે જોશો કે કૂકરમાંથી આવતા પોપકોર્નના અવાજો ઓછો થઈ ગયો છે. ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને કાળજીપૂર્વક ઢાંકણ ખોલો જેથી તમારા પોપકોર્નને જોઈ શકાય. તમે જોશો કે આખું કુકર પોપકોર્નથી ભરાઈ ગયું હશે. હવે સ્વાદિષ્ટ આછા પીળા, માખણના સ્વાદવાળા પોપકોર્ન તૈયાર છે. અને એ પણ થોડીવારમાં! આ રીતે તમે જ્યારે પણ ઈચ્છો ત્યારે ઘરે ગરમાગરમ પોપકોર્ન બનાવી શકો છો અને તેનો આનંદ માણી શકો છો.
