ઉનાળામાં આમરસ સાથે માણો રૂ જેવી પોચી ‘પડવાળી રોટલી’, જાણો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

ઉનાળામાં આમરસ સાથે માણો રૂ જેવી પોચી ‘પડવાળી રોટલી’, જાણો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

Gujarati Padwali Roti: ભારત વિવિધતાનો દેશ છે અને આ વિવિધતા અહીંના ખાન-પાનમાં દેખાય છે. ખાસ કરીને તેની રોટલીમાં. ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં રોટલીની વિશાળ શ્રેણી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે દરેક પોતાની રીતે અનોખી હોય છે. આવી જ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગુજરાતની પડવાળી રોટલી છે, જે વિવિધ પ્રદેશોમાં વિવિધ નામોથી ઓળખાય છે જેમ કે દૂધપડ, દોહરી, […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ઘરે બનાવો હોટલ જેવો સ્વાદિષ્ટ સંભાર, આ રહી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ગુજરાતી રેસીપી

ઘરે બનાવો હોટલ જેવો સ્વાદિષ્ટ સંભાર, આ રહી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ગુજરાતી રેસીપી

South Indian Sambar Recipe: સાઉથ ઇન્ડિયન રસોઈમાં સંભારનું મહત્વ સૌથી વધુ છે. ઇડલી હોય કે ઢોસા, જો સંભાર ટેસ્ટી ન હોય તો ખાવાની મજા આવતી નથી. ઘણા લોકો ઘરે પ્રયાસ કરે છે પણ હોટલ જેવો સ્વાદ નથી આવતો, પરંતુ આ રીતથી તમારો સંભાર બેસ્ટ બનશે. ઘણા લોકો ઘરે સંભાર બનાવવા માટે ટ્રાય કરે છે પરંતુ […]

વાંચન ચાલુ રાખો
અસહ્ય ગરમીમાં ક્રીમી અને રિફ્રેશિંગ રાજભોગ આઈસ્ક્રીમ બનાવો, બહારની ભૂલી જશો!

અસહ્ય ગરમીમાં ક્રીમી અને રિફ્રેશિંગ રાજભોગ આઈસ્ક્રીમ બનાવો, બહારની ભૂલી જશો!

જીવનશૈલી | ઉનાળો | રેસીપી | ઉનાળા (summer time) ની કાળઝાળ ગરમીમાં જો કંઈક ઠંડું અને શાહી સ્વાદ વાળું ખાવાનું મન થાય, તો રાજભોગ આઈસ્ક્રીમ થી બેસ્ટ બીજું શું હોઈ શકે? કેસર, એલચી અને ક્રંચી ડ્રાય ફ્રૂટ્સના અદભૂત સંગમ સાથે બનતો આ આઈસ્ક્રીમ માત્ર દેખાવમાં જ નહીં પણ સ્વાદમાં પણ લાજવાબ હોય છે. રાજભોગ આઈસ્ક્રીમ […]

વાંચન ચાલુ રાખો
કાચી કેરીને શેકીને બનાવો ‘આમ ઝોર’, ઉનાળામાં લૂથી બચાવશે, જાણો બનાવવાની પરફેક્ટ રીત

કાચી કેરીને શેકીને બનાવો ‘આમ ઝોર’, ઉનાળામાં લૂથી બચાવશે, જાણો બનાવવાની પરફેક્ટ રીત

ઉનાળાના તડકા અને ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે લોકો ઘણીવાર વિવિધ ઠંડા પીણાંનો ઉપયોગ કરે છે. જોકે તમે કંઈક પરંપરાગત અને સ્વસ્થ અજમાવવા માંગતા હોવ તો ‘આમ ઝોર’ યુપી અને બિહારનું પ્રખ્યાત પીણું એક ઉત્તમ પસંદગી છે. શેકેલી કાચી કેરીમાંથી બનેલું આ પીણું માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પેટને શાંત કરતી વખતે શરીરને તાત્કાલિક ઠંડક પણ […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ચટાકેદાર આમળાનું અથાણું, ઘરે આ રીતે બનાવો લાંબા સમય સુધી રહેશે ફ્રેશ!

ચટાકેદાર આમળાનું અથાણું, ઘરે આ રીતે બનાવો લાંબા સમય સુધી રહેશે ફ્રેશ!

જીવનશૈલી | આમળાને આયુર્વેદમાં લીલું સોનુ કહેવાય છે. શિયાળો પૂરો થવામાં અને ઉનાળો શરૂ થવાનો છો ત્યારે ઘણા લોકો લીલાછમ આમળાને સ્ટોર કરે છે, ત્યારે ઘણા લોકો આમળા કેન્ડી, આમળાને બાફીને સ્ટોર કરે છે તો ઘણા આમળાનું અથાણું બનાવે છે. તે ખુબજ ગુણકારી માનવામાં આવે છે. આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર હોય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રોગપ્રતિકારક […]

વાંચન ચાલુ રાખો
Toffee Samosa Recipe: બાળકો માટે ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી ટોફી સમોસા, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી

Toffee Samosa Recipe: બાળકો માટે ઘરે બનાવો ક્રિસ્પી ટોફી સમોસા, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી

Toffee Samosa Recipe: વીકેન્ડ પર ઘણીવાર પરિવારના લોકોને સાંજના સમયે કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઇચ્છા થતી હોય છે. જો તમારા બાળકો ઘરે હોય તો તેઓ બહારથી નાસ્તો ખાવાની માંગ કરતા હશે. જો તમે તેમને બહારનો નાસ્તો આપવા માંગતા ના હોવ તો ઘરે કંઈક સ્વાદિષ્ટ કેમ ના અજમાવી શકો? તમે તમારી સાંજની ચા સાથે ક્રિસ્પી ટોફી સમોસા […]

વાંચન ચાલુ રાખો
Wholesome Vegetable Chutney: આયર્નથી ભરપૂર બીટરૂટ ચટણી બનાવવાની રીત, જેને બાળકો હોંશે હોંશે ખાશે

Wholesome Vegetable Chutney: આયર્નથી ભરપૂર બીટરૂટ ચટણી બનાવવાની રીત, જેને બાળકો હોંશે હોંશે ખાશે

રોજિંદા નાસ્તામાં ઈડલી કે ઢોસા સાથે એક જ પ્રકારની નાળિયેર કે ટામેટાની ચટણી ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ, તો બીટરૂટની આ ચટણી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. બીટરૂટ શરીરમાં આયર્નની ઉણપ દૂર કરે છે અને એનિમિયા સામે રક્ષણ આપે છે. જે બાળકોને બીટરૂટ પસંદ નથી તેઓ પણ આ ચટણીને ખૂબ પસંદ કરશે, જેનો સ્વાદ મીઠો અને મસાલેદાર […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ઘરે વિનેગર વાળી ડુંગળી બનાવતી વખતે આ ભૂલ ન કરો, રેસ્ટોરન્ટ જેવો સ્વાદ આવશે, જાણો રેસીપી

ઘરે વિનેગર વાળી ડુંગળી બનાવતી વખતે આ ભૂલ ન કરો, રેસ્ટોરન્ટ જેવો સ્વાદ આવશે, જાણો રેસીપી

Vinegar Onion Recipe : જ્યારે તમે રેસ્ટોરન્ટમાં જમવા જાઓ છો ત્યારે તેની સાથે સલાડ ચોક્કસ આપવામાં આવે છે. ઘણી જગ્યાએ તેની સાથે સરકા વાળી ડુંગળી પીરસવામાં આવે છે. તેમાં થોડી ખટાશ, ડુંગળીની કુદરતી તીખાશ અને હળવી મીઠાશનો તાલમેલ શાનદાર  લાગે છે. વિનેગર ઉમેરવાથી ડુંગળીનો સ્વાદ વધે છે એટલું જ નહીં પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી […]

વાંચન ચાલુ રાખો
Rasawala Khaman recipe:  રસાવાળા ખમણ બનાવવાની પરફેક્ટ રેસીપી, નોંધી લો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રીત

Rasawala Khaman recipe: રસાવાળા ખમણ બનાવવાની પરફેક્ટ રેસીપી, નોંધી લો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રીત

Rasawala Khaman recipe:  સુરતી રસાવાળા ખમણ લોકોને ખુબ જ ભાવે છે. ગુજરાત આખામાં રસાવાળા ખમણ ખાવા માટે લોકો લાઈનોમાં ઉભા રહે છે, ત્યારે તમે પણ રસાવાળા ખમણ ઘરે બનાવીને પરિવારજનોને પીરસી શકો છો. બસ તો આજે જ બનાવો સુરતના પ્રખ્યાત રસવાળા ખમણ. આ લેખમાં અમે તમને સુરતના પ્રખ્યાત રસાવાળા ખમણ બનાવવાની પરફેક્ટ રેસીપી વિશે જણાવીશું. […]

વાંચન ચાલુ રાખો
ચાઇનીઝ ફૂડ ખાવાનું થઇ રહ્યું છે મન તો ઘરે બનાવો ટેસ્ટી કોબી મંચૂરિયન, આવી છે રેસીપી

ચાઇનીઝ ફૂડ ખાવાનું થઇ રહ્યું છે મન તો ઘરે બનાવો ટેસ્ટી કોબી મંચૂરિયન, આવી છે રેસીપી

Manchurian Recipe : સાંજના સમયે લોકોને ઘણી વાર ગરમ, મસાલેદાર કંઈક ખાવાનું મન થાય છે. આવામાં ચાઇનીઝનું નામ આવતાની સાથે જ મનમાં નૂડલ્સ અને મંચુરિયનનો વિચાર આવવા લાગે છે. તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે સારા માનવામાં આવતા નથી.  બજારમાં જોવા મળતી મંચુરિયન ખૂબ જ તેલ-મસાલા વાળા હોય છે. તેમાં કલર પણ ઉમેરવામાં આવે […]

વાંચન ચાલુ રાખો
તેલ વગર પાણીમાં બનાવો ગાજર-મૂળાનું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું,  જુઓ રેસીપીનો વીડિયો

તેલ વગર પાણીમાં બનાવો ગાજર-મૂળાનું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું, જુઓ રેસીપીનો વીડિયો

mooli gajar achar recipe: અથાણાંનો ચટપટો સ્વાદ બધા લોકોને પસંદ આવે છે. જોકે તેલમાં બનાવેલા અથાણાં સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય છે. જોકે અમે તમારા માટે આ સમસ્યાનો ઉપાય લાવ્યા છીએ. તમે પાણીથી મૂળા અને ગાજરમાંથી સ્વાદીષ્ટ અથાણું બનાવી શકો છો અને એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત પણ કરી શકો છો. આ અથાણું માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી […]

વાંચન ચાલુ રાખો