નોઈડાના ડાયેટ મંત્રા ક્લિનિકના સિનિયર ડાયેટિશિયન કામિની સિન્હાએ News18ને જણાવ્યું કે, શાકાહારી લોકો માટે કઠોળ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. પ્રોટીન સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા, કોષોના સમારકામ અને શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે. મગ, મસૂર, તુવેર, ચણા અને અડદ જેવી દાળ રોજ ખાવાથી શરીરને સંતુલિત પોષણ મળે છે.

