કેરી અને ઓરિયોના આ મિશ્રણ સામે આઈસ્ક્રીમ પણ ફેલ, ઘરે બનાવો બાળકોનો ફેવરેટ ‘મેંગો ઓરિયો શેક’

ઉનાળાના આ દિવસોમાં આપણે ઘણીવાર એવા પીણા પીવાની ઈચ્છા રાખીએ છીએ જે ફક્ત તાજગી અને ઠંડી જ નહીં પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય. આવી રેસીપી શોધતી વખતે મેંગો ઓરિયો શેકનું નામ સૌથી પહેલા આવે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં કેરી બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. કેરીની કુદરતી મીઠાશ, ઓરિયો બિસ્કિટના સમૃદ્ધ ચોકલેટી સ્વાદ સાથે એક એવું મિશ્રણ બનાવે છે જે એટલું સ્વાદિષ્ટ બને છે કે એકવાર તમે એક ચુસ્કી લો છો તો તમને વારંવાર પીવાની ઈચ્છા થાય છે. 

આ રેસીપીની સૌથી સારી વાત એ છે કે તે ફક્ત 5 મિનિટમાં અદ્ભુત સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમે તેને થોડી મિનિટોમાં બનાવી શકો છો. ફક્ત બાળકની ભૂખ સંતોષવા માટે જ નહીં પણ તમારા ઘરે આવનારા મહેમાનોને ખુશ કરવા માટે પણ. જો તમે આ ઉનાળાની ઋતુમાં કંઈક નવું અને ટ્રેન્ડી અજમાવવા માંગતા હોવ તો મેંગો ઓરિયો શેક તમારા માટે યોગ્ય પસંદગી સાબિત થઈ શકે છે. તો ચાલો તેને બનાવવાની સૌથી સરળ રેસીપી પર એક નજર કરીએ.

મેંગો ઓરિયો શેક માટે જરૂરી સામગ્રી

• પાકેલી કેરી – 1 મોટી કેરી, ટુકડાઓમાં કાપેલી
• ઓરિયો બિસ્કિટ – 5 થી 6
• ઠંડું દૂધ – 2 કપ
• વેનીલા આઈસ્ક્રીમ – 2 સ્કૂપ
• ખાંડ – 1 થી 2 ચમચી
• આઈસ ક્યુબ્સ – 4 થી 5
• વ્હીપ્ડ ક્રીમ – ગાર્નિશિંગ માટે
• થોડું ચોકલેટ સીરપ – સજાવટ માટે

મેંગો ઓરિયો શેક બનાવવાની સરળ રેસીપી

મેંગો ઓરિયો શેક તૈયાર કરવા માટે પહેલા પાકેલી કેરીને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી તેની છાલ કાઢીને કેરીના નાના ટુકડા કરી લો. જ્યારે તમે મીઠી અને રસદાર કેરીનો ઉપયોગ કરો છો ત્યારે આ શેકનો સ્વાદ વધુ સારો બને છે.

હવે બ્લેન્ડરના જારમાં કેરીના ટુકડા, ઓરિયો બિસ્કિટ, ઠંડુ દૂધ, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરો. જો તમને તમારા શેકને વધુ ઠંડુ કરવાનું પસંદ હોય, તો તમે થોડા બરફના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો. હવે શેક સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ અને ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી 1 થી 2 મિનિટ માટે આ બધી સામગ્રીને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. ખાતરી કરો કે ઓરિયો બિસ્કિટ અને કેરી સંપૂર્ણપણે મિશ્રણમાં સમાવિષ્ટ થઈ ગયા છે.

માવાની ઝંઝટ વગર મિલ્ક પાવડર અને ટોપરાની મદદથી ઝટપટ બનાવો હેલ્ધી ‘બદામ પેંડા’, નોંધી લો રીત

પછી સર્વિંગ ગ્લાસની અંદર થોડી ચોકલેટ સીરપ છાંટો. આ શેકને વધુ આકર્ષક બનાવશે. હવે તૈયાર શેકને ગ્લાસમાં રેડો. છેલ્લે તેના ઉપર વ્હીપ્ડ ક્રીમ નાખો અને તેને અડધા ક્રશ કરેલા ઓરેઓ બિસ્કિટથી સજાવો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે ઉપર કેરીના નાના ટુકડા પણ ઉમેરી શકો છો.

સ્વાદ વધારવા માટે ખાસ ટિપ્સ

જો તમે ક્રીમી ટેક્સચર ઇચ્છતા હોવ તો તમારે ફુલ-ક્રીમ દૂધનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. વધુમાં જો કેરી પહેલેથી જ ખૂબ મીઠી હોય તો વધારાની ખાંડ ઉમેરવાની બિલકુલ જરૂર નથી. શેકમાં ચોકલેટનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવવા માટે તમે થોડો કોકો પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો.