યુધિષ્ઠિરે લગભગ 1000 ચોરસ મીટર વિસ્તારમાં પૉલિહાઉસ તૈયાર કરાવ્યું છે. પૉલિહાઉસ એટલે કે એક નિયંત્રિત વાતાવરણ, જ્યાં તાપમાન, ભેજ અને હવા પાકની જરૂરિયાત પ્રમાણે સંતુલિત રાખવામાં આવે છે. આથી છોડની વૃદ્ધિ સારી થાય છે અને ફળોની લાઈફ સાઇકલ પણ લાંબી રહે છે. લોકલ 18 સાથે વાતચીતમાં યુધિષ્ઠિરે જણાવ્યું કે સામાન્ય રીતે ખેડૂત પૉલિહાઉસમાં ખીરા, શિમલા મરચા અથવા ફૂલોની ખેતી કરે છે, પણ તેમણે કંઈક અલગ કરવાનો વિચાર કર્યો અને ટામેટાની પસંદગી કરી છે.
