જીવનશૈલી | “રોજ એક સફરજન ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે” એ કહેવતથી આપણે બધા પરિચિત છીએ. પરંતુ દિલ્હીની ફોર્ટિસ હોસ્પિટલના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. શુભમ વાત્સ્ય કહે છે કે સફરજનને બદલે દરરોજ એક કેળું (banana) ખાવાથી પણ આવા જ ફાયદા થઈ શકે છે. તેઓ સમજાવે છે કે કેળા પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંનો એક છે.
કેળા પોષક તત્વોનો કુદરતી પાવરહાઉસ છે. તે શરીરને જરૂરી મેક્રો અને માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સથી ભરપૂર છે. તે પોટેશિયમ, વિટામિન B6 અને વિટામિન Cનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
દરરોજ એક કેળું ખાવાના ફાયદા
કેળામાં રહેલ પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ અને પ્રીબાયોટિક ફાઇબર પેટમાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે. આ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. અભ્યાસો એ પણ સૂચવે છે કે કાચા કેળામાં અલ્સર અટકાવવાની ક્ષમતા હોય છે.
ડૉ. વાત્સ્યએ જણાવ્યું હતું કે, ”કેળા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે અને પાચનક્રિયાને સરળ બનાવે છે. તેમાં રહેલા પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. વધુમાં, ફળમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.”
વિટામિન B6 અને C, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબરથી ભરપૂર આ ફળના અદ્ભુત ફાયદા જાણીતા છે.
એનર્જી આવે : જ્યારે શરીર થાકેલું કે સુસ્ત લાગે છે ત્યારે કેળું ખાવાથી ઝડપથી ઉર્જા મળે છે. તેમાં રહેલા કુદરતી શર્કરા, ફ્રુક્ટોઝ, સુક્રોઝ અને ગ્લુકોઝ, શરીરને ઉર્જાનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે.
માનસિક તણાવ ઘટાડે : આ ખોરાકમાં જોવા મળતું એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન શરીરમાં સેરોટોનિન હોર્મોનનું સ્તર વધારે છે, જે મનમાં ખુશી લાવવા અને તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સવારે 6 વાગ્યે લીંબુ અને મધ પીવાથી ફેટી લીવરની સમસ્યા ઓછી થશે? રિસર્ચ શું કહે છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે : વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર કેળા શરીરની કુદરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
વજન કંટ્રોલ થાય : કેળામાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તમને ઝડપથી ભૂખ લાગશે નહીં. આ તમને બિનજરૂરી નાસ્તો ટાળવામાં મદદ કરશે અને તેના દ્વારા તમારું વજન નિયંત્રિત થશે.
