જીવનશૈલી | જો આપણે આપણા રોજિંદા જીવનના ખલનાયક, ખાંડને ફક્ત 14 દિવસ માટે આપણા આહારમાંથી દૂર કરીએ તો શરીરમાં કયા ફેરફારો થશે? હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના ટ્રેનિંગ પામેલા ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. સૌરભ સેઠી દ્વારા શેર કરાયેલી માહિતી હવે સોશિયલ મીડિયા પર ધૂમ મચાવી રહી છે.
તેમનું કહેવું છે કે બે અઠવાડિયા માટે ખાંડ છોડી દેવાથી શરીરના ચયાપચયમાં મોટા ફેરફારો થઈ શકે છે, જેમાં સખત આહાર કે ભૂખમરાની જરૂર નથી. સુગર છોડી દેવાના શરૂઆતના થોડા દિવસો થોડા મુશ્કેલ હોઈ શકે છે.
તમને માથાનો દુખાવો, અતિશય થાક, ગુસ્સો, એકાગ્રતાનો અભાવ અને મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છાનો અનુભવ થઈ શકે છે. ડૉક્ટરે સ્પષ્ટતા કરી કે આ શરીરના ઉપાડના લક્ષણો નથી, પરંતુ મગજની રિવોર્ડ સિસ્ટમ, જે સુગરથી ટેવાઈ ગઈ છે, તે પોતાને ફરીથી પ્રોગ્રામ કરી રહી છે.
સુગર 2 અઠવાડિયા સુધી ન લેવાથી શરીરમાં થતા ફેરફાર
એનર્જી વધારે : મીઠાઈ ખાતી વખતે અચાનક ઉર્જાનો વધારો અને ત્યારબાદ અનુભવાતો થાક દૂર થાય છે. તેના બદલે, દિવસભર એનર્જી જળવાઈ રહે છે.
પેટની તકલીફ ઘટાડે : સુગર ટાળવાથી પેટનું ફૂલવું ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
લીવરનું સ્વાસ્થ્ય: લીવરમાં ચરબીનો સંચય ઘટાડવામાં અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સુધારવામાં મદદ કરે છે.
સારી ઊંઘ: સુગર ઓછી કરવાથી ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે.
સ્વાદમાં તફાવત: બે અઠવાડિયા પછી, તમારી જીભ પરની સ્વાદ કળીઓ બદલાઈ જશે અને તમે ખોરાકમાં કુદરતી મીઠાશ ઓળખી શકશો.’
પેટની ચરબી માખણની જેમ પીગળશે ! ફટાફટ વજન ઘટશે, આ શાકભાજીનો રસ પીવાનો કરો આજે જ શરૂ
આ કોઈ કીટો ડાયટ નથી જ્યાં તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સંપૂર્ણપણે દૂર કરો છો અથવા ફળો છોડી દો છો. તેના બદલે, ધ્યેય ખાંડવાળી ચા, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને પેકેજ્ડ ખોરાક (ખાસ કરીને સ્વાદવાળા દહીં, અનાજ અને ચટણીઓ) માં છુપાયેલી વધારાની ખાંડને ટાળવાનો છે.
ડૉ. સૌરભ સેઠીએ જણાવ્યું હતું કે આ 14 દિવસનો પ્રયોગ વજન ઘટાડવા ઉપરાંત, શરીરની આંતરિક રચનામાં સ્વસ્થ ફેરફારો કરવામાં મદદ કરશે. આ ફેરફાર એવા લોકો માટે ફાયદાકારક રહેશે જેમને ક્યારેક મીઠાઈની ઇચ્છા થાય છે અથવા જેઓ હંમેશા થાક અનુભવે છે.
