પ્રોટીન શરીર માટે સૌથી જરૂરી પોષક તત્વોમાંનું એક છે. તે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવવામાં, પેશીઓને સુધારવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને ઉર્જા પૂરી પાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે માછલી, ચિકન અને ઈંડાને સામાન્ય રીતે પ્રોટીનના ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે ત્યારે શાકાહારીઓ અથવા જેઓ અન્ય કારણોસર માંસાહારી ખોરાક ટાળે છે ઘણીવાર પ્રશ્ન કરે છે કે પૂરતું પ્રોટીન ક્યાંથી મેળવવું. (તસવીર: Canva)
