ફ્રિજના દરવાજાની શેલ્ફ પર શું રાખવું અને શું નહીં? જાણો સાચી રીત

fridge door shelf group: ઘરે રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ દરરોજ થાય છે, પરંતુ વસ્તુઓ સ્ટોર કરતી વખતે, આપણે ઘણીવાર એ વિચારતા નથી કે કઈ વસ્તુ કયા ડબ્બામાં મૂકવી. દૂધ, ચટણી, અથાણાથી લઈને પાણીની બોટલો અને બીજી ઘણી વસ્તુઓ, આપણે ઘણીવાર તેને દરવાજાના શેલ્ફ પર મૂકીએ છીએ. આ અનુકૂળ લાગે છે, પરંતુ ત્યાં બધું સ્ટોર કરવું આદર્શ નથી.

વારંવાર દરવાજો ખોલવાને કારણે આ ડબ્બામાં તાપમાન બાકીના રેફ્રિજરેટર કરતાં વધુ વધઘટ થાય છે. આ કેટલાક ખોરાકની ગુણવત્તાને ઝડપથી અસર કરી શકે છે. તેથી આજની ઉપયોગી ચર્ચામાં આપણે શીખીશું કે દરવાજાના શેલ્ફ પર શું રાખવું જોઈએ અને કઈ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ.

દરવાજાના શેલ્ફ પર શું રાખવું યોગ્ય છે?

દરવાજાના શેલ્ફ પર એવી વસ્તુઓ સ્ટોર કરવી શ્રેષ્ઠ છે જેને વારંવાર દૂર કરવાની જરૂર હોય અને જે તાપમાનમાં થોડો ફેરફાર (રેફ્રિજરેટર ડોર શેલ્ફ) થી વધુ પ્રભાવિત ન થાય. ચટણી, ટોમેટો કેચઅપ, સરસવની ચટણી, જામ અને અથાણાં જેવી વસ્તુઓ અહીં સ્ટોર કરી શકાય છે, ખાસ કરીને જો પેકેજિંગ અથવા બોટલ રેફ્રિજરેશનની ભલામણ કરે છે.

કેટલાક રેફ્રિજરેટરમાં મોટી બોટલ સ્ટોર કરવા માટે દરવાજા પર એક સમર્પિત ડબ્બો પણ હોય છે. પાણી, જ્યુસ અથવા અન્ય પેકેજ્ડ પીણાં ત્યાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો કે, કંઈપણ સંગ્રહિત કરતા પહેલા લેબલ પરની સ્ટોરેજ સૂચનાઓ તપાસવી એ સારો વિચાર છે.

દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ક્યાં સંગ્રહિત કરવા?

ઘણા ઘરોમાં દૂધના પેકેટ અથવા બોટલ સીધા રેફ્રિજરેટરના દરવાજામાં મૂકવામાં આવે છે. જો કે, દૂધ અને અન્ય નાશવંત ડેરી ઉત્પાદનો રેફ્રિજરેટરના ઠંડા, વધુ સ્થિર તાપમાનવાળા વિસ્તારમાં શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત થાય છે. તેથી, દૂધ, દહીં, ચીઝ, ક્રીમ અને સમાન વસ્તુઓ માટે અંદરનો શેલ્ફ વધુ યોગ્ય હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે તેમને કેટલાક કલાકો અથવા થોડા દિવસો માટે સંગ્રહિત કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ.

કાચું માંસ અને ઈંડા દરવાજાના શેલ્ફ પર સંગ્રહિત કરશો નહીં

કાચા માંસ, ચિકન અથવા માછલી જેવી નાશવંત વસ્તુઓ રેફ્રિજરેટરના દરવાજામાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આને રેફ્રિજરેટરની અંદર ઠંડા, ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવા જોઈએ જેથી રસ અન્ય વસ્તુઓ પર ન ફેલાય.

દરવાજામાં ઈંડા સંગ્રહિત કરવાનું ટાળવું પણ શ્રેષ્ઠ છે. રેફ્રિજરેટરની અંદરનું તાપમાન પ્રમાણમાં સ્થિર રહે છે, તેથી ઈંડાને અંદરના શેલ્ફ પર તેમના કાર્ટનમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

કાપેલા ફળો અને શાકભાજી અહીં પણ સંગ્રહિત ન કરો

જો તમારી પાસે કાપેલા ફળો અથવા શાકભાજી હોય તો તેમને રેફ્રિજરેટરના દરવાજાના શેલ્ફ પર રાખવાને બદલે રેફ્રિજરેટરની અંદર યોગ્ય જગ્યાએ (રેફ્રિજરેટરના દરવાજાના શેલ્ફ) સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. કાપેલા ખોરાકને હંમેશા સ્વચ્છ, ઢાંકેલા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો. આ તેમને અન્ય વસ્તુઓના સંપર્કમાં આવતા અટકાવશે.

આ પણ વાંચોઃ- મોંઘા ટોનર પર ખર્ચ કેમ કરવો? એલોવેરા જેલ અને ગ્રીન ટીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બનાવેલા ટોનર બનાવો

• યોગ્ય રેફ્રિજરેટર સંગ્રહ માટે એક સરળ નિયમ: ઠંડા અને સ્થિર તાપમાનની જરૂર હોય તેવી વસ્તુઓને દરવાજાથી દૂર રાખો.
• ચટણી, જામ, અથાણું અને અન્ય પેકેજ્ડ વસ્તુઓ જેને વારંવાર દૂર કરવાની જરૂર હોય છે તે દરવાજાના શેલ્ફ પર મૂકી શકાય છે.
• ઉપરાંત, કોઈપણ પેકેજ્ડ ખોરાક સંગ્રહિત કરતા પહેલા પેકેજિંગ પર સંગ્રહ સૂચનાઓ વાંચો.
• આ માલને યોગ્ય જગ્યાએ રાખવામાં તેમજ તેમની ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.