How To Develop Cardamom Plant: ઇલાયચી (એલચી) નો ઉપયોગ વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોના સ્વાદને વધારવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. વધુમાં ઇલાયચીમાં જોવા મળતા અસંખ્ય પોષક તત્વો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમને બાગકામનો શોખ છે તો આ લેખ તમારા માટે છે. ચાલો જાણીએ કે ઘરે ઇલાયચીનો છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો.
ઇલાયચી ઉગાડવાની રીત
પ્રથમ તમારે ઇલાયચીની શીંગ છોલીને અંદરથી બીજ કાઢવાની જરૂર છે. બીજને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરો. ઇલાયચીના બીજને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે સવારે બીજને સંપૂર્ણપણે સૂકવી લો. ખાતરી કરો કે બીજમાં બિલકુલ ભેજ ના રહે.
માટી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
હવે તમારે વાવેતર માટે પોટિંગ મિશ્રણ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. રેતી, બગીચાની માટી, ખાતર અને કોકોપીટને સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણમાં કોકોપીટની ઉદાર માત્રા હોવી જોઈએ. આગળ આ પોટિંગ મિશ્રણથી પોટ ભરો. પછી જમીનમાં બીજ વાવો અને તેના પર થોડું પાણી છાંટવું. દિવસમાં એકવાર એલચીના છોડને પાણી આપવાનું અને મહિનામાં એકવાર ઓર્ગેનિક ખાતર નાખવાનું ભૂલશો નહીં.
ઘરે કુંડામાં અથવા બગીચામાં કાજુનો છોડ ઉગાડવાની સરળ રીત
ધ્યાન આપવા જેવી બાબત
હવે તમારે ઇલાયચી ખરીદવા માટે પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી કારણ કે હવે તમે ઘરે ઉગાડવામાં આવતી તાજી એલચીનો આનંદ માણી શકો છો. તમારી માહિતી માટે ઇલાયચીના છોડ લગભગ 10 થી 35 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનમાં સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. ઇલાયચીનો છોડ બે થી ત્રણ મહિનામાં ફૂટવા લાગશે અને તે ત્રણ થી ચાર વર્ષમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરશે. જો તમે પણ ઘરે ઇલાયચીનો છોડ ઉગાડવા માંગતા હોવ તો તમે આ સરળ પદ્ધતિ અપનાવી શકો છો.
