શું તમે કપાસ જેવી નરમ રોટલી બનાવવા માંગો છો? લોટમાં આ વસ્તઓ ઉમેરી દો

દરરોજના ખોરાકમાં રોટલી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. મોટાભાગના ઘરોમાં રોટલીને તવા પર અડધી શેક્યા પછી સીધી ગેસની આંચ પર રાખીને ફુલાવવામાં આવે છે. પરંતુ તાજેતરમાં વિવિધ હેલ્થ રિપોર્ટ્સ અને અભ્યાસોમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ગેસની સીધી આંચ પર રોટલી શેકવાથી તેમાં હાનિકારક કાર્સિનોજેનિક રસાયણો ઉત્પન્ન થાય છે, જે કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે. સામગ્રી […]

વાંચન ચાલુ રાખો
રસોઈ તેલ અસલી છે કે નકલી કેવી રીતે ઓળખવું? માત્ર 2 મિનિટમાં ઘરે બેઠા આવી રીતે જાણો તેલમાં ભેળસેળ છે કે નહીં!

રસોઈ તેલ અસલી છે કે નકલી કેવી રીતે ઓળખવું? માત્ર 2 મિનિટમાં ઘરે બેઠા આવી રીતે જાણો તેલમાં ભેળસેળ છે કે નહીં!

નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે, કુકિંગ ઓઈલની અસલિયત તપાસવા માટે ગંધની ઓળખનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. કુકિંગ ઓઈલમાં એક ખાસ ગંધ હોઈ શકે છે, જેમ કે નાળિયેરની ગંધ અથવા તે ગંધરહિત પણ હોઈ શકે છે. જો કોઈ ચોક્કસ ગંધ હોય અથવા કોઈ ગંધ ન હોય, તો તેલને નોર્મલ માનવામાં આવે છે. જો તેલમાંથી તીવ્ર, કેમિકલ […]

વાંચન ચાલુ રાખો