કાજુ બરફી સહિત ઘણી મીઠાઈઓ પર ચાંદીના વરખનો ઉપયોગ પણ થાય છે. જો કે, માવાની જેમ, બજારમાં નકલી અને ભેળસેળયુક્ત ચાંદીના વરખ પણ જોવા મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તો, સારી ગુણવત્તાવાળા નકલી ચાંદીના વરખને કેવી રીતે અલગ કરી શકાય? ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
