કુંડામાં ઉગાડો બજાર જેવા લીલા મરચા, જાણો ઘરે મરચાનો છોડ ઉગાડવાની સૌથી સરળ રીત

લીલા મરચાં દરેક ઘરના રસોડાનો જરૂરી ભાગ છે. તેનો ઉપયોગ ભોજનમાં ગરમી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે. વધુમાં ઘણા લોકો તેને સલાડ સાથે ખાવાનો આનંદ માણે છે. જોકે આજકાલ લગભગ દરેક બજારની ચીજવસ્તુઓમાં ભેળસેળ વ્યાપક બની ગઈ છે. લીલા મરચાંમાં પણ હાનિકારક રસાયણો હોઈ શકે છે. આવા ઉત્પાદનો ખાવાથી વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર જોખમો ઉભા થઈ શકે છે. આ પરિસ્થિતિને ધ્યાનમાં રાખીને તમે ઘરે જ કુંડામાં લીલા મરચાં ઉગાડવાનું પસંદ કરી શકો છો. અહીં અમે કેટલીક સરળ ટિપ્સ શેર કરીએ છીએ જેને ફોલો કરીને તમે તમારા ઘરના બગીચામાં કુંડામાં લીલા મરચાં ઉગાડી શકો છો.

1. યોગ્ય બીજ પસંદ કરો

સૌપ્રથમ અને સૌથી અગત્યનું ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ પસંદ કરો. તમે બજારમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બીજ ખરીદી શકો છો અથવા ઘરે સૂકા લાલ મરચાંમાંથી કાઢેલા બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. વાવણી પહેલાં બીજને 2-3 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. આ તેમને વધુ ઝડપથી અંકુરિત થવામાં મદદ કરે છે.

2. માટી તૈયાર કરવા માટે ‘સિક્રેટ ફોર્મ્યુલા’

મરચાં છૂટક સારી રીતે વાયુયુક્ત અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર માટીમાં ખીલે છે. કુંડાનું મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે 50% નિયમિત બગીચાની માટી, 30% ગાયનું છાણ અથવા વર્મીકમ્પોસ્ટ, 10% નારિયેળનું ખાતર અને 10% રેતીનું મિશ્રણ વાપરો.

3. બીજ કેવી રીતે વાવવું

બીજને નાના વાસણમાં વિખેરી દો અને તેને માટીના પાતળા સ્તરથી ઢાંકી દો. માટી પર થોડું પાણી છાંટો અને કુંડાને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં ફિલ્ટર કરેલો સૂર્યપ્રકાશ મળે. એકવાર રોપાઓ 4-5 ઇંચની ઊંચાઈ સુધી ઉગી જાય પછી તેને મોટા કુંડામાં શિફ્ટ કરી દો.

કયા પ્રકારનું કીવી છે સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક, લીલું કે પીળું? જાણો રસદાર કીવી ખરીદવાની ખાસ ટિપ્સ

4. મરચાંનો પુષ્કળ પાક મેળવવા માટે ટ્રીક

એકવાર છોડ એક ફૂટની ઊંચાઈએ પહોંચે પછી તેની ટોચ કાપી નાખો. આ નવી બાજુની ડાળીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપશે, જેના પરિણામે છોડ વધુ ઝાડીદાર બને છે. વધુ ડાળીઓનો અર્થ વધુ મરચાં થાય છે. જ્યારે જમીનની ઉપરનું સ્તર સૂકું દેખાય ત્યારે જ છોડને પાણી આપો. મરચાંના છોડ વધુ પડતી ભીની માટીમાં ખીલતા નથી, કારણ કે આનાથી ફૂલો ખરી પડે છે. મરચાંના વાસણને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તેને દરરોજ ઓછામાં ઓછો 6-7 કલાક પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ મળે. જો તમે ફૂલો ખરી પડતા જોશો તો 1 લિટર પાણીમાં થોડી માત્રામાં મધ ઓગાળીને ફૂલો પર છાંટો. આ મધમાખીઓને આકર્ષશે અને અસરકારક પોલિનેશનને સરળ બનાવશે.

અમૃત જેવું લાગતું ફ્રીજનું ઠંડુ પાણી શરીર માટે બની શકે છે ઝેર! શરીરને પહોંચાડી શકે છે આ 5 નુકસાન

5. ખાતર અને પોષણ

દર 20-25 દિવસે મુઠ્ઠીભર વર્મીકમ્પોસ્ટ અથવા ગાયના છાણનું ખાતર ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં. તમે 1 લિટર પાણીમાં એક ચમચી એપ્સમ મીઠું પણ ઓગાળી શકો છો અને મહિનામાં એકવાર દ્રાવણ છાંટી શકો છો. આનાથી પાંદડા લીલાછમ રહે છે અને મરચાંના કદમાં વધારો થાય છે.