યોગેશ મહાજન જણાવે છે કે તેઓ તેમના ખેતરમાં મેથી, પાલક, મૂળા, મરચી, ભીંડા અને ટામેટાં જેવી શાકભાજીની ઓર્ગેનિક ખેતી કરે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ પાકોની અવધિ ઓછી હોય છે, 1 થી 2 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે અને પછી લગભગ 1 મહિના સુધી રોજ આવક આપે છે. 3 મહિનાના એક ચક્રમાં તેઓ 2 થી 3 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી લે છે. 1 એકર માટે આ ખેતીમાં લગભગ 30 થી 40 હજાર રૂપિયા ખર્ચ થાય છે. એટલે કે ખર્ચ ઓછો અને નફો ઘણી વખત વધારે.

