What Is Jalebi Referred to as In English: જલેબી ભારતની સૌથી પ્રખ્યાત મીઠાઈઓમાંની એક છે. તે માત્ર સ્વાદમાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી પણ એટલી આકર્ષક પણ છે કે તેને જોવાથી જ ખાવાની ઇચ્છા થઈ જાય છે. આ જ કારણ છે કે લોકો બાળપણથી લઈને પુખ્તાવસ્થા સુધી જલેબીના ચાહક રહે છે. છતાં લોકોમાં ગમે તેટલી પ્રિય જલેબી હોય મોટાભાગના લોકો તેને અંગ્રેજીમાં શું કહેવાય છે તે જાણતા નથી. તો ચાલો તમને આ સ્વાદિષ્ટ મીઠી વાનગીનું અંગ્રેજી નામ જણાવીએ.
જલેબીને અંગ્રેજીમાં શું કહેવાય છે?
અંગ્રેજીમાં જલેબીને ‘સ્વીટ પ્રેટ્ઝેલ’ અથવા ‘કોઇલ્ડ ફનલ કેક’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેને ‘ઈન્ડિયન સીરપ-કોટેડ ડિઝર્ટ’ તરીકે પણ વર્ણવી શકાય છે.
જલેબી સૌપ્રથમ ક્યાં બનાવવામાં આવી હતી?
એવું કહેવાય છે કે જલેબી સૌપ્રથમ મધ્ય પૂર્વમાં બનાવવામાં આવી હતી એટલે કે તે ત્યાંથી જ ઉદ્ભવી હતી. તે સમયે તે ‘ઝુલ્બિયા’ અથવા ‘જલાબિયા’ તરીકે ઓળખાતી હતી.
વિશ્વ જલેબી દિવસ ક્યારે ઉજવવામાં આવે છે?
જલેબીનો એક દિવસ પણ ખાસ તેના માટે સમર્પિત હોય છે. દર વર્ષે 30 જુલાઈના રોજ “વિશ્વ જલેબી દિવસ” ઉજવવામાં આવે છે.
કયા દેશોમાં જલેબી સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે?
જલેબી ફક્ત ભારતમાં જ નહીં પરંતુ પાકિસ્તાન, બાંગ્લાદેશ, નેપાળ અને વિવિધ આફ્રિકન દેશોમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મીઠાઈ આ દેશોમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
ટિફિનના ડબ્બામાંથી ડાઘ દૂર કરવાના અકસીર ઉપાય, મિનિટોમાં ટિફિન ચમકી ઉઠશે
દૂધ સાથે ખાવામાં આવે છે જલેબી
જલેબીનું સેવન વિવિધ રીતે કરી શકાય છે પરંતુ સૌથી લોકપ્રિય પદ્ધતિ તેને દૂધ સાથે ખાવાની છે. દૂધ સાથે જોડીને જલેબીનો સ્વાદ અનેકગણો વધી જાય છે.
તહેવારોની શાન જલેબી
ભારતમાં ઉજવણી કરવામાં આવતા કોઈપણ તહેવારની વાત હોય જલેબી એક અનિવાર્ય વસ્તુ છે. દિવાળી હોય, ઈદ હોય, હોળી હોય, દશેરા હોય કે લગ્ન હોય જલેબી વગર તહેવાર અધૂરો લાગે છે.
