હાડકાંની મજબૂતી માટે વિટામિન D છે અત્યંત જરૂરી; સૂર્યપ્રકાશ સિવાય આ 5 વસ્તુઓમાંથી મળે છે ! – Gujarati Information | Vitamin D Important for Bone Well being Get Your Dose from These 5 Meals – Vitamin D Important for Bone Well being Get Your Dose from These 5 Meals

હાડકાંની મજબૂતી માટે વિટામિન D છે અત્યંત જરૂરી; સૂર્યપ્રકાશ સિવાય આ 5 વસ્તુઓમાંથી મળે છે ! – Gujarati Information | Vitamin D Important for Bone Well being Get Your Dose from These 5 Meals – Vitamin D Important for Bone Well being Get Your Dose from These 5 Meals

વિડિઓ VIDEO
Spread the love


વિટામિન ડીનો બેસ્ટ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે, પરંતુ તેમ છતાં, મોટાભાગના લોકો વિટામિન ડીની ઉણપથી પીડાય છે. એક્સપોઝર, પ્રદૂષણ અને સૂર્યપ્રકાશ આના મુખ્ય કારણો છે. લાંબા ગાળાના વિટામિન ડીની ઉણપ ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

વિટામિન ડીનો બેસ્ટ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે, પરંતુ તેમ છતાં, મોટાભાગના લોકો વિટામિન ડીની ઉણપથી પીડાય છે. એક્સપોઝર, પ્રદૂષણ અને સૂર્યપ્રકાશ આના મુખ્ય કારણો છે. લાંબા ગાળાના વિટામિન ડીની ઉણપ ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

1 / 7

તેથી, વિટામિન ડીની ઉણપને તાત્કાલિક દૂર કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૂર્યપ્રકાશ વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ કુદરતી સ્ત્રોત હોવા છતાં, અમુક ખોરાક પણ આ ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો આવા 5 ખોરાક વિશે જાણીએ જે તમારી વિટામિન ડીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

તેથી, વિટામિન ડીની ઉણપને તાત્કાલિક દૂર કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૂર્યપ્રકાશ વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ કુદરતી સ્ત્રોત હોવા છતાં, અમુક ખોરાક પણ આ ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચાલો આવા 5 ખોરાક વિશે જાણીએ જે તમારી વિટામિન ડીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

2 / 7

ફેટી ફિશને વિટામિન ડીનો કુદરતી અને ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. સૅલ્મોન, મેકરેલ, ટુના અને સારડીન જેવી દરિયાઈ માછલીઓ વિટામિન ડીથી ભરપૂર હોય છે. આ માછલીઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી પણ ભરપૂર હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

ફેટી ફિશને વિટામિન ડીનો કુદરતી અને ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. સૅલ્મોન, મેકરેલ, ટુના અને સારડીન જેવી દરિયાઈ માછલીઓ વિટામિન ડીથી ભરપૂર હોય છે. આ માછલીઓ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી પણ ભરપૂર હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

3 / 7

ઈંડા પણ વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે. જ્યારે ઈંડાનો સફેદ ભાગ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, ત્યારે વિટામિન ડી મોટે ભાગે જરદીમાં જોવા મળે છે. મોટા ઈંડાની જરદી પણ તમારી દૈનિક વિટામિન ડીની કેટલીક જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે તમને આખું ઈંડું ખાવાથી વિટામિન ડી મળશે.

ઈંડા પણ વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે. જ્યારે ઈંડાનો સફેદ ભાગ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, ત્યારે વિટામિન ડી મોટે ભાગે જરદીમાં જોવા મળે છે. મોટા ઈંડાની જરદી પણ તમારી દૈનિક વિટામિન ડીની કેટલીક જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે તમને આખું ઈંડું ખાવાથી વિટામિન ડી મળશે.

4 / 7

ડેરી પ્રોડક્ટ્સ - દૂધમાં કુદરતી રીતે વિટામિન ડી ઓછું હોય છે, પરંતુ "ફોર્ટિફાઇડ" દૂધ, દહીં અને ચીઝ સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ફોર્ટિફાઇડ દૂધનો અર્થ એ છે કે આ ઉત્પાદનોમાં વધારાનું વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ હોય છે. શાકાહારીઓ માટે તેમની વિટામિન ડીની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. વધુમાં, તે કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, જે વિટામિન ડી સાથે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે.

ડેરી પ્રોડક્ટ્સ – દૂધમાં કુદરતી રીતે વિટામિન ડી ઓછું હોય છે, પરંતુ “ફોર્ટિફાઇડ” દૂધ, દહીં અને ચીઝ સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. ફોર્ટિફાઇડ દૂધનો અર્થ એ છે કે આ ઉત્પાદનોમાં વધારાનું વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ હોય છે. શાકાહારીઓ માટે તેમની વિટામિન ડીની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. વધુમાં, તે કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, જે વિટામિન ડી સાથે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે છે.

5 / 7

મશરૂમ એકમાત્ર છોડ આધારિત સ્ત્રોત છે જેમાં કુદરતી રીતે વિટામિન ડી હોય છે. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવા પર મશરૂમ્સ વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરે છે. જંગલી અથવા સૂર્ય-સૂકા મશરૂમમાં વિટામિન D2 ની માત્રા વધુ હોય છે.

મશરૂમ એકમાત્ર છોડ આધારિત સ્ત્રોત છે જેમાં કુદરતી રીતે વિટામિન ડી હોય છે. સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવા પર મશરૂમ્સ વિટામિન ડી ઉત્પન્ન કરે છે. જંગલી અથવા સૂર્ય-સૂકા મશરૂમમાં વિટામિન D2 ની માત્રા વધુ હોય છે.

6 / 7

કોડ લિવર તેલ એ કોડ માછલીના લીવરમાંથી કાઢવામાં આવેલું તેલ છે. ફક્ત એક ચમચી કોડ લિવર તેલ તમારી દૈનિક વિટામિન ડીની મોટાભાગની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે. તે વિટામિન A અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે.

કોડ લિવર તેલ એ કોડ માછલીના લીવરમાંથી કાઢવામાં આવેલું તેલ છે. ફક્ત એક ચમચી કોડ લિવર તેલ તમારી દૈનિક વિટામિન ડીની મોટાભાગની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે. તે વિટામિન A અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે.

7 / 7

Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *