નૌતપા શું છે?: નૌતપા એ જ્યેષ્ઠ મહિનામાં નવ દિવસનો ખાસ સમય છે, જ્યારે સૂર્ય તેની ઉગ્ર તાપ ફેંકતો હોય છે. તે સામાન્ય રીતે મેના અંતમાં અથવા જૂનની શરૂઆતમાં આવે છે. આ 9 દિવસો દરમિયાન તાપમાન ખૂબ વધી જાય છે અને વાતાવરણમાં ગરમી ચરમસીમાએ હોય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ દિવસોમાં પૃથ્વી પર સૂર્યના કિરણો સીધા અને તીવ્ર હોય છે, જેની શરીર અને પાચનતંત્ર પર ઊંડી અસર પડે છે.
1 / 6
નૌતપામાં રીંગણ કેમ ટાળવું?: આયુર્વેદિક દૃષ્ટિકોણથી રીંગણને “ગરમ સ્વભાવ” માનવામાં આવે છે. ઉનાળામાં શરીરમાં પહેલાથી જ વધુ ગરમી હોય છે અને આવી સ્થિતિમાં રીંગણ જેવી ગરમ પ્રકૃતિની શાકભાજી ખાવાથી શરીરનું બેલેન્સ બગડી શકે છે. જેના કારણે પેટમાં ગરમી, એસિડિટી અથવા ત્વચાની એલર્જી જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
2 / 6
પાચન શક્તિ નબળી હોય છે: નૌતપા દરમિયાન શરીરની પાચન શક્તિ થોડી નબળી પડી જાય છે અને રીંગણને પચાવવામાં થોડી મુશ્કેલી પડે છે. આ ખાસ કરીને વૃદ્ધો અને બાળકો માટે ભારે હોઈ શકે છે. તેથી હળવો અને સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
3 / 6
પરંપરાગત માન્યતાઓ અને ધાર્મિક કારણો: દાદીમા પણ માને છે કે નૌતપા એક પ્રકારનો શુદ્ધિકરણનો સમયગાળો છે. આ સમય દરમિયાન શરીર અને આત્માને શુદ્ધ રાખવા માટે ફળો, શાકભાજી, દહીં વગેરે જેવા સાત્વિક ખોરાક ખાવાની પરંપરા છે. રીંગણને ઘણીવાર અશુદ્ધ અથવા “તામસિક” ખોરાક માનવામાં આવે છે, જે માનસિક શાંતિને અસર કરી શકે છે.
4 / 6
આ જ કારણ છે કે ઉનાળામાં રીંગણ હાનિકારક છે: ઉનાળામાં રીંગણમાં કીડા થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. આ શાકભાજી ઊંચા તાપમાને ઝડપથી બગડી શકે છે, જેના કારણે ખોરાક પણ ઝેરી બની શકે છે. દાદીમાઓ તેમના અનુભવથી આ બાબતો જાણે છે અને તેના આધારે આપણને તેનાથી દૂર રહેવા માટે મજબૂર કરે છે.
5 / 6
જોકે વૈજ્ઞાનિક રીતે રીંગણમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, પરંતુ ઉનાળાના આ ગરમીના સમયમાં, હળવો, ઠંડો અને સરળતાથી પચતો ખોરાક વધુ સારો માનવામાં આવે છે. આ માત્ર આહાર સલાહ નથી, પણ શરીરને સંતુલિત રાખવાનો એક માર્ગ પણ છે. જેનો સદીઓથી પ્રયાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે. (Disclaimer – આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો/જ્યોતિષીઓ/ઉપદેશો/માન્યતાઓ/ધાર્મિક ગ્રંથોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી પહોંચાડવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે. વાંચકોએ તેને ફક્ત માહિતી તરીકે જ માનવી જોઈએ. આ ઉપરાંત તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે વાંચકો પોતે જવાબદાર રહેશે.)(All Picture Symbolic)
6 / 6
અમે આ ‘સ્વપ્ન સંકેત’ની સ્ટોરી કરીએ છીએ. તેવી જ રીતે અમે ‘દાદીમાની વાતો’ તેમજ ‘અવનવી રેસિપીની સ્ટોરી’ પણ કરીએ છીએ. તો વધારે આવા જ ન્યૂઝ વાંચવા માટે અને જીવનશૈલીની વધારે સ્ટોરી વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.
