ગરમ મસાલાને કેમ “ગરમ” કહેવામાં આવે છે? રોજ ભોજનમાં નાખતા હશો તો પણ નહીં જાણતા હોવ

ગરમ મસાલાને કેમ “ગરમ” કહેવામાં આવે છે? રોજ ભોજનમાં નાખતા હશો તો પણ નહીં જાણતા હોવ

વર્લ્ડ WORLD
Spread the love


નોંધનીય છે કે ગરમ મસાલા અનેક મુખ્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ધાણાના બીજ, લીલી એલચી, કાળા મરીના દાણા, જીરું, લવિંગ, જાયફળ અને તજનો સમાવેશ થાય છે. આને શેકીને પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને તેલ, નારિયેળનું દૂધ, દહીં અથવા પાણી સાથે ભેળવીને પેસ્ટ બનાવી શકાય છે, જેનાથી તે સરળતાથી કરી અને સ્ટયૂમાં સમાવિષ્ટ થઈ જાય છે.નોંધનીય છે કે ગરમ મસાલા અનેક મુખ્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ધાણાના બીજ, લીલી એલચી, કાળા મરીના દાણા, જીરું, લવિંગ, જાયફળ અને તજનો સમાવેશ થાય છે. આને શેકીને પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને તેલ, નારિયેળનું દૂધ, દહીં અથવા પાણી સાથે ભેળવીને પેસ્ટ બનાવી શકાય છે, જેનાથી તે સરળતાથી કરી અને સ્ટયૂમાં સમાવિષ્ટ થઈ જાય છે.

નોંધનીય છે કે ગરમ મસાલા અનેક મુખ્ય ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ધાણાના બીજ, લીલી એલચી, કાળા મરીના દાણા, જીરું, લવિંગ, જાયફળ અને તજનો સમાવેશ થાય છે. આને શેકીને પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને તેલ, નારિયેળનું દૂધ, દહીં અથવા પાણી સાથે ભેળવીને પેસ્ટ બનાવી શકાય છે, જેનાથી તે સરળતાથી કરી અને સ્ટયૂમાં સમાવિષ્ટ થઈ જાય છે.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *